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    La sculpture sur fruits et légumes – l’art délicieux en plus de 90 photos

    La sculpture sur fruits et légumes est un art ancien venant de la Thailande qui est très original et très admiré à nos jours. Il n’existe presque pas de restaurant où on ne serve au moins un fruit ou légume sculpté soit à la main soit à l’aide d’un rabot. Les garnitures fraîches sont dans la plupart des cas utilisées pour décorer l’assiette et donner du style à la présentation du plat. Vous allez rester étonnés par les nombreuses idées qu’on vous montre dans cet artcle – avec juste un peu d’imagination vous pouvez faire pratiquement tout avec votre nourriture […]


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    Comment préparer du fromage vegan – plusieurs recettes et conseils utiles

    Ces derniers temps les laits de noyaux qui sont assez riches en protéines et en minérales sont devenus très populaires comme substituants du lait original. Mais saviez-vous qu’on fait aussi du fromage avec des produits végétaux.Vous êtes un végétarien ou vous voulez éviter les effets non voulus de la lactose? Ou vous avez toujours été un gatronome curieux d’essayer de nouvelles choses dans la cuisine? Quel que soit votre cas, cet article pourrait vous être utile. On va vous présenter ici des recettes originales pour ceux qui veulent apprendre à préparer du fromage vegan – les variantes sont vraiment multiples. Toutes les […]

    La recette de smoothie parfaite – des idées fraîches en 71 photos

    On est constamment à la recherche des recettes délicieuses, faciles à préparer mais aussi de haute valeur nutritionnelle. Ces dernières années le smoothie est devenue la boisson préférée de tous les adeptes du régime santé qui a su répondre à tous ces besoins. Une véritable bombe de vitamines, la recette de smoothie se décline en mille et unes variantes à la base de fruits et de légumes. Régime minceur, détox ou simplement une bonne manière de commencer la journée en toute fraîcheur, le smoothie nous fournit les éléments nécessaires pour le bon fonctionnement d’organisme. Pour tous qui aiment expérimenter avec […]

    Comment préparer les plus tentants mendiants au chocolat

    Le Noel est là de nouveau et si vous êtes en quête du meilleur délice qui est facile à préparer, joli et tentant, on vous propose d’essayer les mendiants au chocolat. Ce sont de petits disques en chocolat fondu qui se recouvrent d’un topping. Pour le topping vous avez la pleine liberté de choisir parmi un grand nombre de produits – toutes les sortes de noyaux, les raisins secs et les fruits séchés, les biscuits brisés, le caramel salé et toutes les autres petites gourmandises que vous trouverez dans votre cuisine. C’est presque impossible de vous tromper avec les produits […]

    Recette de SOUPE – Réchauffez-vous les papilles durant l’hiver

    La soupe, le potage ou le velouté font partie des mets privilégiés durant les périodes hivernales. Parce qu’elle est simple à préparer, saine et qu’elle réchauffe le corps, tout le monde raffole d’un bon boule de soupe chaude pour bien entamer un repas. Les légumes d’hiver étant pour beaucoup moins attirants que ceux que l’on trouve durant les saisons plus douces, la soupe rend leur consommation plus facile, permettant de profiter de leurs apports bénéfiques pour la santé. Les veloutés, agrémentés de crème, séduisent petits et grands, en particulier ceux à base de courges, comme le potiron, la citrouille ou le butternut. La recette de soupe à l’oignon, servie […]

    Recettes à oranges confites pour une ambiance de fête à la table

    Les oranges confites décorent nos assiettes et confèrent à nos tables une ambiance festive avec leur jolie couleur lumineuse. Leur saveur nous rappelle l’approche de Noël. Offerte en cadeau ou bien ajoutée à une de vos recettes préférées de pâtisserie cette petite friandise vous garantit une souffle de fraîcheur tropicale en pleine hiver. De plus vous ne gaspillerez pas les épluchures des nombreuses oranges qu’on consomme pendant cette saison. Une fois que vous maîtrisez la recette orange confite vous allez vous étonner les nombreuses possibilités d’utiliser cette fruit confite dans l’art culinaire. Voici comment vous pouvez l’intégrez. Des produits de […]

    Les sablés de Noël – comment les préparer et décorer

    Les sablés de Noël sont un petit gâteau en forme festive qui se préparent assez facilement quand vous avez la bonne recette. Sur cette page vous allez trouvez 9 recettes faciles et simples qui peuvent vous aider à créer les plus délicieux biscuits sablés. En plus, on vous présente les différents moyens de décoration que vous pouvez utiliser pour créer de l’ambiance festive.