Bienfaits du kombucha : Les vertus méconnues de cette boisson ancestrale

Boisson pétillante et rafraîchissante, le kombucha possède de nombreux bienfaits pour la santé. Saviez-vous qu’il est connu comme l’élixir de l’immortalité ? Et ce n’est pour rien ! On vous dévoile aujourd’hui les nombreuses vertus de cette boisson magique. C’est à vous !

Boisson pétillante et rafraîchissante, le kombucha possède de nombreux bienfaits pour la santé

Quels sont les bienfaits du kombucha sur la santé ?

La fermentation du kombucha est à l’origine de la richesse nutritionnelle de la boisson. La culture symbiotique de bactéries et de levures, aka SCOBY, produit des probiotiques, des enzymes, des acides organiques et des antioxydants qui sont tous des composés bénéfiques pour la santé. Qui plus est, cette boisson est riche en acides aminés, en sels minéraux, en oligo-éléments et en vitamines. Tout cela transforme la boisson en un élixir de longévité.

Voici la culture symbiotique de bactéries et de levures ou encore SCOBY

Voyons maintenant pourquoi il est bien de l’inclure dans vos habitudes alimentaires quotidiennes.

Amélioration de la digestion

Un des plus grands avantages de cette boisson pétillante est son effet sur la digestion. Cela est dû au fait que le kombucha regorge d’enzymes et de probiotiques qui améliorent la santé digestive et le métabolisme en favorisant l’équilibre de la flore intestinale.

Un des plus grands avantages de cette boisson pétillante est son effet sur la digestion

Renforcement du système immunitaire

Les probiotiques contenus dans le kombucha sont essentiels aussi pour le bon fonctionnement du système immunitaire. Les bonnes bactéries renforcent les défenses de l’organisme et préviennent de cette manière les infections.

Les probiotiques contenus dans le kombucha sont essentiels aussi pour le bon fonctionnement du système immunitaire

Amélioration de la santé cardiovasculaire

Les antioxydants présents dans le kombucha sont connus pour leur effet positif sur la santé du cœur. Qui plus est, ils permettent de réduire l’oxydation du mauvais cholestérol. Cela réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Les antioxydants présents dans le kombucha sont connus pour leur effet positif sur la santé du cœur

Effet antioxydant

Le thé qui est le composant principal du kombucha est connu pour ses effets diurétiques et antioxydants. Ces effets favorisent l’élimination des toxines de l’organisme.

Perte de poids

Comme la consommation du kombucha permet l’élimination des toxines et des déchets, en plus d’améliorer le transit intestinal, cette boisson peut stimuler aussi la perte de poids. Mais, n’oubliez pas qu’il n’existe pas d’aliment miracle qui fait maigrir. Il y a des produits qui peuvent agir sur la perte de poids lorsqu’ils sont associés à de bonnes habitudes alimentaires et à des entraînements réguliers.

Le kombucha améliore le transit intestinal et peut donc stimuler la perte de poids

Ralentissement du vieillissement

Le kombucha est riche en antioxydants dont les polyphénols. Ces derniers empêchent la formation de radicaux libres, facteurs principaux du stress oxydatif. Et, celui-ci est responsable pour le vieillissement prématuré des cellules su corps. Alors, la consommation de kombucha peut ralentir le vieillissement. En plus, cette boisson étant riche en antioxydants, elle contribue à améliorer l’élasticité de la peau, ainsi que son apparence.

La consommation de kombucha peut ralentir le vieillissement et améliorer l’élasticité de la peau

Quelle est la quantité de kombucha à boire par jour ?

Comme cette boisson contient de la caféine, le kombucha doit être consommé avec modération. Essayez de ne pas boire plus de deux-trois verres de la boisson par jour.

Comme cette boisson contient de la caféine, le kombucha doit être consommé avec modération

Quels sont les effets secondaires du kombucha ?

Bien que le kombucha soit connu comme « l’élixir de vitalité » d’origine asiatique, il ne faut pas en boire trop. La consommation excessive de cette boisson peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, de l’anxiété et une augmentation de la fréquence cardiaque à cause de la caféine contenue.

Prenez en compte qu’étant une boisson fermentée, le kombucha ne doit pas être consommé par des femmes enceintes ou allaitantes.

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— Léa Bertrand (@LaBertr98342738) February 12, 2024

Comme tout aliment, le kombucha consommé de manière excessive peut avoir des effets secondaires