Tests et formules prouvés pour calculer votre métabolisme de base avec précision !
Vous vous sentez comme si vous perdez le contrôle au-dessus de votre poids ? Peu importe si vous voulez perdre ou gagner des kilos ou tout simplement garder votre figure, on a la solution parfaite ! Ce n’est pas un secret que le métabolisme est la clé vers la bonne santé et la bonne forme. Alors, la bonne connaissance du métabolisme peut être beaucoup plus utile que les diètes dures à suivre auxquels on se soumit souvent. C’est pourquoi dans cet article, on va vous présenter une formule approuvée de calcul du métabolisme de base, ainsi qu’un test très intéressant sur les trois types de métabolisme, accompagné des menus modèles pour chaque type. Ainsi, on espère que vers la fin de l’article, vous connaîtrez mieux votre organisme ou vous saurez comment contrôler votre poids.
Aimez-vous le reflet dans le miroir ?
Comment fonctionne le métabolisme de base ?
Le taux métabolique de base est le nombre de calories dont votre corps a besoin pour accomplir ses fonctions vitales les plus élémentaires ou encore basaux. C’est pourquoi on l’appelle métabolisme de base ou métabolisme basal. Même au repos, votre corps brûle des calories en effectuant les fonctions de base nécessaires à la vie, telles que la respiration, la circulation, le traitement des nutriments, la production de cellules, etc.
Saviez-vous que votre corps brûle des calories même au moment de repos ?
Pourquoi calculer le métabolisme basal ?
Le métabolisme de base est un facteur très important pour la santé de votre corps, pour la bonne forme et pour l’alimentation correcte. Il représente également une information importante qui nous donne la possibilité de contrôler plus facilement notre poids. Votre taux métabolique de base peut être utilisé pour vous aider à gagner, perdre ou maintenir vos kilos. En sachant combien de calories vous brûlez, vous pouvez savoir combien vous devez en consommer. Voilà la stratégie que vous devez entreprendre :
- Votre objectif est-il de maintenir votre poids ? Consommez le même nombre de calories que vous brûlez.
- Votre objectif est de prendre du poids ? Consommez plus de calories que vous n’en brûlez.
- Votre objectif est-il de perdre du poids ? Consommer moins de calories que vous en brûlez.
Voulez-vous changer quelque chose dans votre figure ?
Comment faire le calcul de notre métabolisme de base ?
La formule d’Arthur Harris et de Francis G. Benedict est créée suite à l’analyse de 136 hommes, 103 femmes et 94 enfants en bonne santé. Elle est considérée comme exacte, parce qu’elle prend en compte quatre facteurs – le poids, la taille, l’âge et le sexe. Voilà donc comment faire le calcul du métabolisme de base :
- Femmes :
Le taux métabolique de base = 655 + (9,6 × poids en kg) + (1,8 × taille en cm) – (4,7 × âge en années)
- Hommes :
Le taux métabolique de base = 66 + (13,7 × poids en kg) + (5 × taille en cm) – (6,8 × âge en années)
Le calcul du métabolisme de base peut être très utile
Quel est mon type de métabolisme ?
Le test métabolique
Répondez honnêtement aux questions en choisissant la réponse qui vous convient le plus. Ne consultez les résultats qu’après avoir fini le test !
1. Quelle est votre relation avec le café ?
A. Je prends obligatoirement du café.
B. Je peux en prendre ou non – ça m’est égal.
C. Je ne l’aime pas – il me fait se sentir tendu.
Vous prenez du café ou vous préférez d’autres boissons ?
2. Comment vous sentez-vous le matin au réveil ?
A. Je n’ai pas faim et de ce fait, je n’ai pas envie de prendre un petit-déjeuner.
B. J’ai faim, mais je ne suis pas affamé.
C. Affamé ! J’adore le petit-déjeuner.
D’après les spécialistes, le petit-déjeuner est le repas le plus important
3. Que pensez-vous de l’alimentation juste avant de vous coucher ?
A. Cela conduit à une mauvaise nuit de sommeil.
B. Cela ne fait aucune différence pour moi.
C. Je pense que cela m’aide à mieux dormir.
Le sommeil sain est primordial pour la santé et la bonne forme
4. Quelle est votre attitude générale vis-à-vis de la nourriture ?
A. Je mange pour vivre, donc j’oublie parfois de manger.
B. J’aime la nourriture et je n’ai pas l’habitude de sauter des repas.
C. Je vis pour manger ! La nourriture occupe alors une place importante dans ma vie.
Que signifie la nourriture pour vous ?
5. Quel est votre attitude vis-à-vis le sel ?
A. Je trouve souvent que les choses ont un goût trop salé à mon goût.
B. Je n’ai pas d’impressions spécifiques.
C. Parfois, j’ai envie d’en goûter et j’ajoute alors plus de sel à mes repas.
Faites attention avec la consommation du sel !
À quelle fréquence grignotez-vous ?
A. Presque jamais. Trois repas par jour, c’est suffisant.
B. De temps en temps, si j’ai un petit creux.
C. La plupart du temps, entre les repas.
Que pensez-vous des goûts acides, comme le jus de citron, les cornichons et la choucroute ?
A. Ce n’est pas du tout l’idée que je me fais d’un aliment délicieux.
B. D’accord ; je peux les prendre ou bien non.
C. Délicieux. Parfois, j’en ai envie.
Quel est le dîner idéal pour vous ?
A. Quelque chose de léger, comme un blanc de poulet poché et une salade.
B. Je n’ai pas vraiment de préférence.
C. Quelque chose d’assez copieux.
Les résultats du test métabolique
- Les réponses A :
Si vous avez répondu à la plupart des questions avec la lettre A, c’est-à-dire que vous avez un métabolisme plutôt lent qu’on appelle aussi le type glucidique. La particularité de ce type de métabolisme, c’est qu’il brûle lentement les glucides et la sensation de satiété dure donc plus longtemps. Alors, ces personnes peuvent manger des pâtes, des pommes de terre ou du riz sans se soucier de leur poids. Pourtant, pour équilibrer leur alimentation, vous devez vous assurer assez de protéines et de matières grasses.
À titre d’exemple, pour le dîner, vous pouvez prendre :
– 150 g de vivaneau grillé cuit avec 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 3 tasses de chou frisé, cuit
– 1 tasse de purée de patate douce
– 1 tasse de riz brun
Vous aimez les repas à base du riz ?
- Les réponses B
Les réponses B révèlent un métabolisme équilibré ou mixte. Ce type d’organismes tolère identiquement les glucides, les protéines et les graisses. Ces personnes aiment donc l’alimentation variée et ont besoin de diversité dans la cuisine. De ce fait, le régime méditerranéen est parfait pour eux. Vous devez alors être heureux si vous appartenez à cette catégorie de gens, parce que vous pouvez manger ce que vous voulez sans suivre des régimes spécifiques pour être en bonne forme. N’oubliez pas quand même de faire du sport, car il protégera votre santé !
Pour le dîner, vous pourriez manger :
– 150 g de steak de filet maigre poêlé, cuit avec 1 cuillère à café d’huile d’olive.
– 1,5 tasse de quinoa
– 150 g de potiron et 150 g de panais cuits au four, avec un glaçage au miel et à la moutarde
- Les réponses C
Si le calcul du métabolisme de base vous mène vers les réponses C, cela veut dire que vous avez un métabolisme rapide ou bien protéique. Dans ce cas, vos aliments préférés devraient être la viande, le poisson, les œufs, les fromages, les légumineuses, les graines, etc. D’un côté, c’est bien que votre corps brûle rapidement les substances nutritionnelles. D’un autre côté, la sensation de satiété ne dure pas longtemps, ce qui peut mener vers une alimentation excessive et puis vers une prise de poids. En plus, votre taux de glycémie peut subir des changements brusques. Vous devez donc faire attention de ne pas manger trop de glucides.
Vous aimez donc les aliments riches en protéines ?
À titre d’exemple, pour le dîner, vous pouvez prendre :
– 250 g de blancs de poulet grillés, cuits dans 1 cuillère à café d’huile d’olive
– 100 g de sauce à la menthe et au yaourt
– 1,5 tasse de couscous
