Recettes à oranges confites pour une ambiance de fête à la table

Auteur Léa Bertrand

Les oranges confites décorent nos assiettes et confèrent à nos tables une ambiance festive avec leur jolie couleur lumineuse. Leur saveur nous rappelle l’approche de Noël. Offerte en cadeau ou bien ajoutée à une de vos recettes préférées de pâtisserie cette petite friandise vous garantit une souffle de fraîcheur tropicale en pleine hiver. De plus vous ne gaspillerez pas les épluchures des nombreuses oranges qu’on consomme pendant cette saison. Une fois que vous maîtrisez la recette orange confite vous allez vous étonner les nombreuses possibilités d’utiliser cette fruit confite dans l’art culinaire. Voici comment vous pouvez l’intégrez.

Des produits de la confiserie artisanale :

Sous forme d’écorce, des tranches fines et des rondelles les oranges confites dans leur version au chocolat noir ou saupoudrée de sucre s’offrent très bien en cadeau gourmand. Vous allez certainement vous démarquer des autres avec une jolie boîte personnalisée à motifs de Noel décorée d’un ruban qui déborde de ces délicieuses sucreries. Les orangettes confites se présentent aussi comme une merveilleuse décoration de table qui aiguise l’appétit et nous incite à commencer par le dessert. L’orange partage une longue histoire commune avec l’esprit de Noel en évoquant  une ambiance chaleureuse et intime.

Pour accompagner et décorer la pâtisserie :

Avec sa joyeuse couleur ensoleillée l’orange confite est l’accompagnement idéal pour vos gâteaux au glaçage blanc. Le joli contraste est un vrai délice pour les yeux. Vous le trouverez aussi parmi les ingrédients d’un bon nombre de gâteaux moelleux et pains d’épices. Son goût légèrement acidulé et son riche parfum s’ajoutent à la couleur pour donner un ingrédient parfait. Côté boissons, l’écorce d’orange confite s’utilise pour décorer certains cocktails sucrés ou avec gingembre. Pour les adeptes des boissons chaudes les orangettes confites se combinent à merveille avec du chocolat chaud épicé .

De jolies rondelles qui vont se transformer en oranges confites.

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  Ces tablettes de chocolat croquantes aux fruits confits sont un cadeau merveilleux pour les fêtes.idee-cadeau-noel-diy-écorce-au-chocolat-et-oranges-confites

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Des orangettes confites et du chocolat noir – un duo gourmand.

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Le goût acidulé de l’orange s’associe très bien à l’amertume du chocolat noir.

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Pour préparer de l’écorce d’orange confite choisissez des fruits non traités.

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 Des oranges confites saupoudrées de sucre – de petites friandises pour la table de Noël .

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Pensez à une façon originale pour les offrir. 

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Des tranches fines au goût savoureux. 

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La préparation des orangettes confite nécessite du temps mais le résultat en vaut la peine.

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Tout ce que vous avez besoin c’est du sucre, des oranges fraîches et de la patience.

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Tablettes de chocolat saupoudrées d’écorce d’orange confite.

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Voilà une idée de cadeau gourmand – vos hôtes n’en serez pas déçus.

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Les oranges confites s’invitent à la table de fête. 

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Les biscuits glacés prennent de la couleur.

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En attendant le Père Noël on s’approvisionne de cookies au chocolat.

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 Des cônes d’orangettes confites.

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La présentation de dessert compte aussi. 

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Le dessert aux canneberges se décline en version muffin, biscuits et gâteau.

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L’ambiance de fête flotte dans l’air.

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Ajoutez des oranges confites à une boisson rafraîchissante pour un goût encore plus agréable.

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Les sucettes s’agrémentent d’écorce d’orange confite.  

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Une couche d’orangettes confites et le gâteau moelleux  se transforme complètement.

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Les oranges confites relèvent le goût du chocolat. 

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Une recette classique de pain d’épice aux écorces d’oranges confites.

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Un cheesecake aux noix de pécan orné de jolies spirales d’orange.

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Une simple recette pour l’été – 2 cuillères de glace, 1/4 tasse de jus d’orange.

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Des orangettes confites dans un élégant sac en plastique. 

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Des biscuits aux oranges confites pour accompagner la tasse du thé.

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Une tentation estivale au goût rafraîchissant.

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Si vous n’aimez pas le goût de l’orange confite utilisez-la comme décoration de sapin.

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L’accent est mis sur les jolies rondelles d’orange.

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Un gâteau de Noël majestueux au centre de la table.

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On aime la texture moelleuse du pain d’épice associée au goût acidulé de l’orange.  

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Léa Bertrand

Léa Bertrand est parmi les journalistes les plus souriantes et positives de Archzine. Originaire de Paris, elle aime la vie dynamique et colorée. Diplômée du Lycée Saint Louis, elle a poursuivi ses études à l'Université de Montpellier où elle a obtenu un bac en journalisme.