Si vous ne pouvez pas imaginer la vie sans les beaux desserts à la fin de vos repas, mais vous en avez assez des gourmandises trop caloriques, ne soyez pas déçus. Le printemps frappe à nos portes et nous avons envie de quelque chose de léger et de crémeux sur notre table, garni de fruits frais et de sirops, à la base de crème, sans oeufs et sans farine. La panna cotta est un dessert d’origine italienne. C’est une crème légère qui contient de la crème fraîche et du lait et à laquelle on ajoute des arômes comme vanille, rhume, café etc. On peut la garnir d’un coulis de fruits délicieux qui est à la fois un ajout tentant et une belle décoration pour le dessert, surtout s’il est blanc. Le jeu avec les goûts et les couleurs fait de la présentation de ce dessert un grand défi et aussi un grand plaisir. Les belles coulées, les fruits et les herbes fraîches créent un vrai spectacle sur la crème blanche et nous fournissent des vitamines dont nous avons tellement besoin à la fin de l’hiver. Et ici on va vous montrer les meilleures recettes pour une panna cotta facile. La meilleure façon de présenter ce dessert et comme une verrine sucrée pour montrer toutes ses couches et couleurs.

En fait la panna cotta est une crème chauffée qu’on met au frais et on consomme froid. Sa texture est très agréable – plus ferme que le yaourt mais plus molle qu’un chocolat liquide. Si vous ne consommez pas de gélifiants qui sont des produits animaux, vous pouvez utiliser l’agar agar – un produit qui s’utilise pour une meilleure adhérence des ingrédients. Comme vous verrez, on a trouvé une alternative vegan de ce dessert classique pour tous ceux qui prennent soin de leur santé et de la vie et du bien-être des animaux. La gélatine s’ajoute après avoir ôté le mélange des autres produits du feu. Si vous faites la crème avec de l’agar agar, vous laissez le tout frémir à feu faible pour une ou deux minutes. Tout se fait très facilement, c’est un dessert rapide et délicieux, vous devez seulement avoir de la patience nécessaire pour le refroidir jusqu’à une température favorable à la consommation. Allez maintenant vers les recettes de panna cotta facile!

La panna cotta facile est pour tous ceux qui aiment les desserts légers et simples

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C’est pas difficile de manger sain et de se délecter de sa nourriture avec les recettes de panna cotta facile et vegan

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Une panna cotta facile à la vanille et au jus de citron

Variante atypique et très jolie de présenter sa panna cotta

Les desserts vegan sont très actuels, voyez comment faire un panna cotta à la mangue vegan

Très frais, coloré et juteux, ce dessert peut être la meilleure surprise à la fin du jour 

Panna cotta au citron

Ingredients:

•  1/3 tasse de jus de citron meyer frais

• 2 cs de purée de fruits de la passion
• 1/3 tasse de sucre granulé
• 2 cs de sucre
• 1/2 cs d’extrait de vanille
• 1 12-ounce can Club soda
• 3/4 tasse de Crème
• 1 tasse de lait entier
• 3 1/2 cs de gélatine sans saveur
• 8 cerises Maraschino

 Tout le monde aime les goûts doux et et sophistiqués

Les fruits – fraîs ou confits, sont la meilleure finition pour ce dessert léger 

Biscuits, myrtilles et café ou cacao – symphonie de goûts et de couleurs 

La verrine sucrée est la délice préférée après un plat lourd 

Tarte avec panna cotta et ronces

Le panna cotta au coulis coloré est un des desserts les plus attirants 

panna cotta au thé vert sans gluten

• 1 cs de matcha
• 230 ml. de framboises
• 1/4 tasse de sucre
• 2 tasses de crème fouettée
• 1 tasse de lait entier
• 1 sachet de gélatine sans saveur

Panna cotta au chocolat noir

Ingrédients:

• feuilles de menthe fraîche
• 3/8 tasses de chocolat noir – 70 g
• 3 cs de sucre
• crème fraîche
• lait entier
• 5 feuilles de gélatine

Panna cotta aux fruits rouges sans glouten

Ingrédients:

• 2 tasses de fruits rouges
• 1/2 cs de jus de citron
• 3 cs du sucre granulé
• 1 pincée de sel
• sucre
• 1 cs d’extrait de vanille
• 2 tasses de crème fouettée
• 1 tasse de crème aigre
• 1 tasse de lait entier
• 1 sachet de gélatine sans saveur

Panna cotta vegan au lait de cajou

• 3 cs de Cacao
• 1 pincée de sel
• 3 cs d’édulcorant
• 1/4 cs de vanille
• 2 tasse de lait de cajou fait à la maison
• 2 cs d’eau chaude
• 1 sachet d’agar-agar granulé

 

Panna cotta avec pate au chocolat et noisettes

Ingredients:

• 1/4 tasse de céréales
• 1 tasse de crème de marshmallow
• 1 tasse de nutella au cacao
• 3/4 tasses de sucre en poudre
• 1/4 cs de sel
• 1/2 cs de vanille
• 250 ml. de beurre
• 1 1/2 tasses de crème fouettée épaisse
• 1 tasse de lait
• 1 sachet de gélatine
• 3 cs d’eau