La recette de smoothie parfaite – des idées fraîches en 71 photos

Auteur Léa Bertrand

On est constamment à la recherche des recettes délicieuses, faciles à préparer mais aussi de haute valeur nutritionnelle. Ces dernières années le smoothie est devenue la boisson préférée de tous les adeptes du régime santé qui a su répondre à tous ces besoins. Une véritable bombe de vitamines, la recette de smoothie se décline en mille et unes variantes à la base de fruits et de légumes. Régime minceur, détox ou simplement une bonne manière de commencer la journée en toute fraîcheur, le smoothie nous fournit les éléments nécessaires pour le bon fonctionnement d’organisme.

Pour tous qui aiment expérimenter avec les goûts et les ingrédients, les recettes smoothies présentent une bonne occasion d’imaginer de nouvelles combinaisons en s’appuyant sur quelques règles de base. Si vous êtes novice dans l’art de mixer les fruits et les légumes commencez par une simple recette à la base de deux ou trois ingrédients.  La recette de smoothie s’appuie sur trois éléments de base – un liquide, des fruits/des légumes et des produits qui enrichissent le goût et la texture. Comme liquide privilégiez les laits végétaux surtout si vous suivez un régime minceur.Sachez que la plupart des fruits se combinent aisément, ce qui n’est pas toujours le cas avec les épices comme la cannelle ou le gingembre. Si vous voudrez avoir une texture moins épais, utilisez plutôt du jus de fruit ou de l’eau – l’eau de noix de coco est la nouvelle folie des fans des smoothies. Par contre, pour un effet crémeux, ajoutez du yaourt ou même de la glace en été.

La bonne recette de smoothie est aussi un vrai délice pour les yeux.

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Voici une recette de smoothie à la fois rafraîchissant et nourrissant. Comme ingrédients vous avez besoin de :

  • une tasse d’ananas en petits morceaux, vous pouvez utilisez de l’ananas frais ou gelé
  • un orange
  • une banane
  • deux cuillère à soupe de flocons d’avoine
  • une cuillère de graines de lin
  • une cuillère de noix de coco séchée sans sucre ajouté
  • 250 ml d’eau

Si vous manquez de temps le matin, vous pouvez préparer ce smoothie la veille et le conserver au réfrigérateur pour avoir un petit déjeuner nutritif et léger.

Smoothie aux oranges et à l’ananas pour donner un bon start à la journée.

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Les graines de chia sont largement utilisés dans les recettes de smoothie – elles son riches en antioxydants, oméga-3 et minéraux.

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La recette suivante est l’un de nos préférée pour la saison d’été. Il vous faut :

  • des fraises
  • une banane mûre
  • une tasse et demi d’ananas en petits morceaux surgelé
  • du yaourt grec aux noix de coco
  • une tasse et demi de lait de noix de coco

Réduisez les fraises en purée au robot ménager. Dans un blender ajoutez les ingrédients – les morceaux d’ananas, la banane, du yaourt et une partie du lait. Mixez bien le tout en ajoutant le reste du lait de noix de coco. Mettez un tiers du mélange à base de yaourt dans un verre, ensuite ajoutez deux cuillères de fraises en purée. Mélangez légèrement le tout et répétez cette étape encore deux fois jusqu’ à ce qu’il n’y ait plus de mélange.

Une recette de smoothie inspirée de Pina Colada.

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Une recette de smoothie beauté et minceur  – un mixe de fraises, carottes, mangue, oranges et de l’eau de coco.

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Un smoothie à effet anti-inflammatoire qui renforce le système immunitaire grâce au curcuma.

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Les fruits rouges – le meilleur allié dans la perte de kilos.

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Une recette de smoothie énergisante. Utilisez des fraises surgelées pour avoir un smoothie d’été en plein hiver.

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La carotte s’invite dans cette recette aux fruits tropicaux. 

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Smoothie pour booster le système immunitaire. Sept ingrédients.

idee-smoothie-aux-carottes-recette-sante-et-minceurUne bombe de vitamines en sept ingrédients – des carottes, du gingembre, du curcuma, des bananes, de l’ananas et du citron.recette-de-smoothie-pour-renforcer-le-systeme-immunitaire

 La recette détox énergisante.

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C’est mieux que le dessert. 

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Vous avez une folle envie de sucré, remplacez le dessert par cette délicieuse boisson verte. Ne vous laissez pas tromper par sa couleur, c’est comme si vous goûtiez une pomme au caramel. Pour réaliser la recette de smoothie vous avez besoin de :

  • 50 g d’épinard
  • 500 ml de lait d’amande
  • une pomme
  • une banane
  • 4 dattes Medjool
  • 1/2 cuillère d’extrait de vanille

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 En petite quantité, le citron apporte un goût légèrement acidulé au smoothie à base de fruits.

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 Lorsque vous avez des envies de chocolat incontrôlables dès le matin – un smoothie à l’avocat, aux bananes et au lait

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 Trois ingrédients – une banane, du lait de noix de coco et du cacao en poudre. Pour avoir un petit déjeuner sain et rapide, ajoutez-y des flocons d’avoine.

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 La nouvelle tendance – smoothie dans un bol pour un petit déjeuner bien équilibré.

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Un smoothie épicé aux saveurs de Noël. Les trois épices utiliséss – cannelle, noix de muscade et clou de girofle.

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Une recette rafraîchissante et beaucoup plus légère qu’au milk-shake.

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Un smoothie gourmand aux framboises pour garder la ligne.  

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 Récyclez vos anciens bocaux pour en faire des verres à smoothies.

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Un smoothie tropical à deux étages.

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Un smoothie vitaminé aux fraises, à la mangue, au kiwi et au lait de noix de coco.

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Un smoothie à la betterave rouge, aux framboises et à la banane – un mix revitalisant.

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 Le smoothie à effet anti-ballonnement.

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Le secret de ce smoothie au goût de cookies aux flocons d’avoine c’est dans les épices. Voyez ci-dessous tout ce qui’il vous faut pour le faire.

  • 1/4 tasse de flocons d’avoine, il est préférable de les moudre.
  • une banane surgelée
  • une tasse de lait d’amande
  • une ou deux cuillère de miel
  • 1/2 cuillère de cannelle
  • 1/2 cuillère d’extrait de vanille
  • 1/4 cuillère de gingembre en poudre
  • une pincée de noix de muscade
  • une pincée de sel

Une recette qui étonne par son goût délicieux – smoothie au chou rouge, céleris, poires et citron.

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 Un bol de smoothie coloré et vitaminé pour démarrer la journée en bonne humeur.

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   Une manière très originale de servir le smoothie en dessert.

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 Smoothie aux oranges, bananes et à l’ananas. Grâce au yaourt vous aurez une boisson onctueuse.

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La banane est présent discrètement dans presque toutes les recettes smoothies.recette-de-smoothie-tres-facile-a-realiser-smoothie-aux-fraises

 Un smoothie plein de vitamine C pour booster le système immunitaire. 

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La recette smoothie vert détox .

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Le chou kale est largement utilisé dans les recette de smoothie vert détox. 

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 La recette de base pour un smoothie vert – un mélange habile de légumes vert feuillus, de fruits et de liquide.

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 Ajoutez-y une cuillère de beurre de cacahuète et du miel pour créer un goût merveilleux.

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Pour votre régime santé et minceur vous pouvez choisir parmi la grande variété des recettes de smoothies  

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 Smoothie aux légumes – votre choix n’est pas réduit aux épinards et au chou kale. Du haricot, des carottes, du brocoli – n’hésitez pas à expérimenter.

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Un smoothie qui sent l’automne.  

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La banane contribue à l’épaisseur du smoothie tandis que les myrtilles lui donnent ce jolie couleur.

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Les myrtilles sont peu caloriques et d’une haute valeur nutritive – nos ingrédients préférés pour un bol de smoothie.

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Avec le smoothie en bol vous avez pleine  d’espace pour mettre tous vos ingrédients préférés. 

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Un smoothie servi en toute originalité.

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Le smoothie vitaminé au goût tropical – smoothie aux carottes, à l’ananas et aux fraises.

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La recette qui remplace le cocktail d’été.

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Léa Bertrand

Léa Bertrand est parmi les journalistes les plus souriantes et positives de Archzine. Originaire de Paris, elle aime la vie dynamique et colorée. Diplômée du Lycée Saint Louis, elle a poursuivi ses études à l'Université de Montpellier où elle a obtenu un bac en journalisme.