Recette apéro dînatoire facile sans cuisson – 8 idées à tester
Avec le retour des beaux jours revient aussi le temps des apéritifs en famille ou entre copains. La belle saison nous invite à prendre son temps à table et à profiter des moments conviviaux autour d’un buffet gourmand. Pour vous aider dans la préparation de vos petites bouchées et apéritifs, on a fait une sélection des meilleurs recettes apéro. Comme petit bonus, elles se préparent sans cuisson et sans stress. Voici nos suggestions gourmandes pour tous qui sont à la recherche d’une recette apéro dînatoire facile sans cuisson.
Recette apéro dînatoire facile sans cuisson
Contenu de la page
- Recette de Pesto au basilic et avocat comme apéro dinatoire froid très simple à faire
- Recette de billes de fromage et carottes – amuse-bouche froid sans cuisson
- Recette de petits wraps à la mexicaine – un apéro dinatoire sans four 20 personnes
- Recette de salsa de radis en amuse-gueule original et facile
- Barquettes d’endive aux fraises, fromage de chèvre et noix – une autre idée d’apéro vite fait sans cuisson
- Recette apéro dînatoire facile sans cuisson : roulés de concombre au saumon fumé
- Recette de tapenade d’olives et figues – une recette d’amuse-bouche sans cuisson à partager
Recette de Pesto au basilic et avocat comme apéro dinatoire froid très simple à faire
Contenu de la page
- Recette de Pesto au basilic et avocat comme apéro dinatoire froid très simple à faire
- Recette de billes de fromage et carottes – amuse-bouche froid sans cuisson
- Recette de petits wraps à la mexicaine – un apéro dinatoire sans four 20 personnes
- Recette de salsa de radis en amuse-gueule original et facile
- Barquettes d’endive aux fraises, fromage de chèvre et noix – une autre idée d’apéro vite fait sans cuisson
- Recette apéro dînatoire facile sans cuisson : roulés de concombre au saumon fumé
- Recette de tapenade d’olives et figues – une recette d’amuse-bouche sans cuisson à partager
Ingrédients :
- 2 avocats
- le jus de 1/2 citron
- 1 tasse de basilic frais
- 70 g de noix de cajou crues
- 3 gousses d’ail
- 1/2 cuillères à soupe de cumin
- 50 ml d’huile d’olive
Ingrédients nécessaires
Préparation :
- Commencer par éplucher et puis couper l’avocat en dés. Réserver les cubes d’avocat dans un bol.
- Récupérer le jus d’un demi citron à l’aide de presse-citron.
- Placer les feuilles de basilic frais, les cubes d’avocat, les noix de cajou crues et les gousses d’ail dans un mélangeur. Puis, épicer du cumin et finir par verser le jus de citron et un filet d’huile d’olive.
- Réduire les ingrédients en purée et puis verser le tout dans un pot de verre.
- Pour faire vos petits apéros, tartiner de pesto les tranches de pain et décorer de tomates-cerises et de graines germées ou comme vous aimeriez.
Dénoyauter l’avocat
Éplucher l’avocat
Couper l’avocat en cubes
Presser le citron
Mélanger les ingrédients
Un filet d’huile d’olive
Réduire en purée
Voilà notre apéritif dinatoire froid
Tartiner
Décorer de tomates-cerises
Des graines germées en top
Amuse-bouche facile sans cuisson à l’italienne
Recette de billes de fromage et carottes – amuse-bouche froid sans cuisson
Ingrédients :
- 2 larges carottes (une tasse de carottes râpées)
- 1 paquet de fromage à la crème (un paquet de 226 g)
- 100 g de fromage cheddar râpé
- 1 c. à soupe de sauce Worcestershire
- ½ c. à café de poivre de cayenne
Préparation :
- Dans un bol, épluchez et râpez les carottes.
- Ajoutez-y le fromage à la crème, le cheddar râpé, la sauce Worcestershire et le poivre de Cayenne. Mélangez bien le tout.
- Prélevez une cuillerée de la préparation au fromage et carottes, formez les billes.
- Mettez au réfrigérateur pendant 1 heure avant de servir.
Billes de fromage et carottes
Recette de petits wraps à la mexicaine – un apéro dinatoire sans four 20 personnes
Ingrédients :
- 2 larges tortillas
- 60g de fromage mexicain tartinable ou une autre préparation tartinable
- 160 g de haricots noirs cuisinés
- 100 g d’avocat mûr
- 80 g d’oignon ciselé finement
- 75 g de tomate coupés en dés
- 30 g de coriandre fraîche hachée
Préparation :
- Préparez le fromage vegan tartinable. Si vous utilisez une préparation prête à utiliser, sautez cette étape.
- Étalez le tortilla et tartinez le fromage. Ajoutez des haricots cuisinés. Disposez des tranches d’avocat, ensuite ajoutez l’oignon haché suivi de salsa et de coriandre fraîche.
- Roulez le wraps et découpez-le en tranches.
- Faites de même avec l’autre tortilla. Servez immédiatement ou conservez au frigo durant 2-3 jours au maximum.
Petits wraps à la mexicaine
© Minimalist Baker
Brochettes apéritives sans cuisson – tortilla au saumon fumé et fromage frais à l’ail
Ingrédients :
- 250 g de fromage frais
- de crème aigre
- ½ c. à café d’ail en poudre
- le zeste d’un citron
- ½ c. à café de sel
- ¼ aneth, haché
- 3 tortillas
- 350 – 480 g de saumon fumé
- du beurre
Préparation :
- Mélangez tous les ingrédients nécessaires pour la préparation tartinable.
- Étalez la moitié de la préparation sur le premier cercle de pain plat.
- Posez dessus la moitié du saumon fumé.
- Tartinez un autre cercle de pain avec du beurre. Posez avec le côté beurré sur le saumon. Tartinez avec le reste de la préparation. Répartissez dessus le reste du saumon. Prenez un troisième cercle de pain et tartinez-le avec du beurre.
- Recouvrez le »sandwich » de film de plastique et mettez au réfrigérateur pour au moins 4 heures.
- Découpez les bords de façon à obtenir un grand rectangle, ensuite coupez des bouchées en forme de carré.
Des amuse-bouches minute à picorer à l’heure de l’apéritif
Recette de salsa de radis en amuse-gueule original et facile
Ingrédients :
- 2 tasses de radis, coupés en fin
- ¾ tasse de piment jalapeños, épépiné et coupé en dés
- 6 oignons verts, émincés
- 2 gousses d’ail
- 2 c. à soupe de coriandre,
- 2 c. à soupe de jus de citron
- ¼ c. à café de sel
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la salsa, faites-les mixer. Laissez reposer au moins une heure avant de servir. Dégustez cette salsa sur vos croustilles favoris.
Salsa de radis
Barquettes d’endive aux fraises, fromage de chèvre et noix – une autre idée d’apéro vite fait sans cuisson
Ingrédients :
- 24 feuilles d’endive
- de fromage de chèvre
- fraises
- noix
Disposez les feuilles d’endive sur un plateau. Ajoutez du fromage émietté, des tranches de fraises et des noix. Assaisonnez avec du sel, de l’huile et de miel.
© Clean Food Crush
Recette apéro dînatoire facile sans cuisson : roulés de concombre au saumon fumé
Ingrédients :
- ½ large concombre anglais
- 1 paquet de saumon fumé
- 60 g de fromage à la crème ou du yaourt grec
Pour la sauce :
- sauve Teriyaki
- 1 c. à café de sésame
- ½ c. à café de piments en flocons
- pincée de poudre d’ail ou 1-2 gousses d’ail
Préparation :
- À l’aide d’une mandoline, coupez le demi concombre en fines lamelles.
- Coupez le filet de saumon fumé en tranches de la taille montrée sur la photo. Déposez les tranches de poisson sur les rubans de concombre.
- Étalez une fine couche de fromage à la crème et roulez les wraps.
- Déposez les rouleaux sur un plateau accompagnée de la sauce asiatique.
Voici comment les préparer
Recette de tapenade d’olives et figues – une recette d’amuse-bouche sans cuisson à partager
Ingrédients :
- ½ tasse de figues séchées
- ½ tasse d’olives Kalamata dénoyautées
- ½ tasse d’olives vertes farcies au piment
- 1 c. à café de romarin frais, haché
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Préparation :
Coupez grossièrement les figues et les olives. Versez le tout dans le bol du mixeur et pulsez quelques fois. Ajoutez le romarin et le vinaigre balsamique et mélangez de nouveau en grattant de temps en temps les côtés du mixeur. Servez accompagnée de crackers ou tranches de baguette.
Tapenade d’olives et de figues
© Amy Longard
Brochettes minutes de melon, pastèque, mozzarella et prosciutto pour un buffet estival
Mini-roulés de tortilla au fromage à la crème et aux piments
Houmous maison à la betterave rouge servi en accompagnement des crudités
Brochettes apéro façon salade Caesar
Canapés de concombre au saumon fumé
Brochettes antipasti
Dip avocat et fromage à la crème
Des céleris-branche en accompagnement d’un dip
Canapés de concombre au saumon fumé
Olives assaisonnées au citron et au romarin
Verrine tartare de tomates et fromage de chèvre
Bouchées de mangue à la prosciutto
Roulés de concombre
Canapés de concombre fromage à la crème aux herbes
Tomates cocktails farcies
Billes de fromage et carottes
Salsa mexicaine en apéro dînatoire facile et rapide
Fromage à la marinade d’huile d’olive, vinaigre blanc, basilic et piment rouge
Boule au fromage et aux légumes
Wraps de tortilla aux épinards, au fromage et aux canneberges parfait pour un apéro de Noël
Bouchées apéritives au fromage, aux canneberges et aux noix de pécan
Assortiments de canapés de crackers
Roulés salami italien au chou rouge en salade, maïs et fromage
Rouleaux de printemps aux pêches, avocat et concombre
Bouchées apéritives en version sucrée
Verrine de cheesecake sans cuisson
Roulés de salami au fromage à la crème
Houmous de petits pois et assortiment de crudités pour un apéro tout en douceur
Boule au fromage façon pomme de pin pour l’apéro de Noël
Recette apéro dînatoire facile sans cuisson – barquettes d’endive
Barquettes d’endives au maquereau comme alternative healthy au toast apéro classique
Tartinade d’olives en toast apéro
Envie d’une recette apéro dînatoire facile sans cuisson ? Optez pour des bouchées de concombre au saumon fumé
Tartare de saumon à déguster avec vos croustilles préférés
Bouchées de concombre et houmous maison
Cake pops sans cuisson à la vanille, dattes, noix et amandes
Assortiments de canapés
Dip de saumon fumé
Ingrédients pour des sandwichs décomposés