Que faire avec la peau des clémentines – quelques idées de génie
La peau de vos clémentines finit-elle souvent à la poubelle ? C’est ce que l’on fait d’habitude avec l’écorce de la plupart des agrumes et des fruits. Aujourd’hui pourtant, notre société est tout aussi consommatrice que récup et les déchets alimentaires sont parfaitement réutilisables à plusieurs fins. Dans cet article, nous vous présentons quelques idées géniales de trucs à faire de la peau des clémentines.
Astuces géniales pour recycler l’écorce des clémentines
Préparer des écorces de clémentines confites
Nous sommes habitués à goûter la chair succulente des clémentines, mais si l’on vous disait que leur écorce est tout aussi friande… Effectivement, pareil à l’écorce des oranges, on peut savourer celle des clémentines confite. Il s’agit d’une technique couramment utilisée pour faire de petits bouts d’écorce sucrée, lesquels sont adorés par petits et grands. L’approche n’est point difficile et comprend deux étapes essentielles. La première d’entre elles, consiste à blanchir des écorces taillées en lanières dans de l’eau sucrée pendant environ 4 minutes à deux reprises. Le but est d’éliminer le goût amer. La seconde étape, consiste à faire cuire les clémentines dans un mélange d’eau bouillante, sucre et miel jusqu’à ce que le sucre soit dissout et que les écorces aient absorbé le sirop. Enrobés à la fin de sucre ou de chocolat, c’est à vous de choisir comment déguster ces petites bouchées de paradis.
Un petit casse-croûte gourmand
Désodoriser sa maison naturellement
Une maison bien décorée pour les fêtes de fin d’année, on adore ! Mais il serait tant mieux si elle sent le Noël, en plus. C’est pour cette raison que les pots pourris sont notre bricolage préféré à cette occasion. La peau des clémentines, comme celle de tout autre agrume, y est la bienvenue. À cela s’ajoutent plein d’autres ingrédients que l’on associe couramment à Noël – bâtons de cannelle, clous de girofles, canneberges, branches de sapin ou de romarin, etc.
Afin de faire votre propre pot pourri maison, il existe deux approches principales. La première consiste à faire bouillir et ensuite frémir les ingrédients dans de l’eau. Ce procédé est préféré pour l’évaporation gourmande qui en est dégagée. Pour la seconde approche, vous aurez besoin de déshydrater premièrement vos écorces.
Les méthodes pour ce faire sont trois :
- à l’air libre pour quelques journées ;
- au four pour 2,3 heures à une température de 80, 100 °C ;
- à des intervalles dans un four microondes ;
Ceci étant fait, vous n’aurez plus qu’à placer les ingrédients pour votre pot pourri dans le récipient désiré. Cela peut être un bol, une assiette ou un pot en verre que vous pouvez décorer et offrir en cadeau à l’occasion de Noël.
Comment enlever la mauvaise odeur de la maison
Enlever la mauvaise odeur du four
Pareil aux oranges, le parfum que les clémentines dégagent est bien souvent utilisé pour neutraliser les mauvaises odeurs. Et si vous pouvez l’utiliser pour parfumer une poubelle, un frigo ou des chaussures, la peau sentira davantage plus fort lorsqu’elle est chauffée. Cette astuce est très prisée quand il s’agit de désodoriser un four par exemple. Ainsi, au moment de sortir du four un poisson ou autre plat à parfum fort et désagréable, pensez à insérer quelques écorces de clémentines à l’intérieur. L’appareil étant encore chaud, il va aider la peau de dégager sa belle odeur.
Aromatiser son four n’a jamais été aussi facile
Parfumer son produit nettoyant maison
Le mouvement zéro déchet battant son plein, nous sommes aujourd’hui plusieurs à préférer les solutions nettoyantes maison aux produits chimiques commerciales. À vrai dire, les placards de nos cuisines renferment tant de produits et d’ingrédients d’une efficacité parfaite. Le mélange d’eau chaude, bicarbonate de soude et vinaigre blanc est par exemple l’un des meilleurs pour nettoyer tout recoin de sa maison. Il a pourtant un seul grand désavantage – le parfum. Pour que votre maison non seulement brille, mais encore sente comme neuve, ajoutez quelques gouttes d’huile essentielle odorante. Ou bien, réalisez des économies en faisant macérer des pelures d’orange ou de clémentine dans le mélange. Sachez cependant que vous aurez besoin d’une plus grande quantité d’écorces si vous utilisez des clémentines.
Parfumer son propre produit nettoyant maison
Faire une tisane aux écorces de clémentines
Les tisanes sont une véritable classique de l’hiver. Il y a néanmoins des personnes qui n’apprécient pas le goût d’herbes prononcé. Heureusement, il est assez facile de le camoufler aujourd’hui, en ajoutant des ingrédients au parfum agréable à nos infusions. Pour profiter de quelques notes d’agrume délicates, pensez ainsi à faire infuser des écorces de clémentines préalablement séchées. Pour aller plus loin et vous préparer une boisson chaude qui sent le Noël, ajoutez encore quelques brins de romarin, de la cannelle et/ou autres ingrédients caractéristique de ce temps de l’année.
Tisane aux clémentines gourmande
Fabriquer un gommage maison
Pareil aux produits nettoyants maison, vous pouvez facilement réaliser vos propres cosmétiques maison. Cela, sans forcément devoir acheter des ingrédients pratiquement introuvables sur le marché. Les gommages maison comptent parmi les plus simples à réaliser. À base de sucre, ce produit exfoliant et purifiant la peau s’associe à plein d’autres ingrédients de notre quotidien. Plutôt que de jeter la peau de vos clémentines, pensez ainsi à en récupérer la zeste pour fabriquer le gommage suivant.
Ingrédients :
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/3 tasse de sucre blanc
- 3 cuillères à soupe d’huile de coco fondu
- 1-2 cuillères à café de flocons de noix de coco
- le zeste d’une clémentine
- optionnel : huile essentielle d’agrumes
Comment faire :
- Mélangez les sucres dans un petit bol et ajoutez-y l’huile de coco fondue.
- Remuez et saupoudrez les flocons de noix de coco et le zeste d’une clémentine. Ajoutez éventuellement 4-5 gouttes d’huile essentielle d’agrumes.
- Mélangez bien et mettez dans un récipient hermétique.
- Au moment d’utiliser, prélevez un peu de vos doigts et frottez avec des mouvements circulaires sous la douche.
Le zeste de clémentine pour faire un gommage maison naturel
Sources :
