Cuisine américaine – l’ouverture sans le mur
La cuisine américaine ou cuisine ouverte, est comme son nom l’indique, non séparée de la pièce à vivre, salon, séjour ou salle à manger. La plupart des constructions récentes ou des rénovations intègrent ce type d’aménagement pour la cuisine, s’accordant plus facilement à de petites surfaces. En effet, les logements se faisant toujours plus petits, notamment dans les grandes villes, la cuisine ne peut se permettre d’occuper une pièce à elle seule. On l’intégrera donc dans la pièce à vivre, avec au besoin un bar ou îlot central, servant de ligne de démarcation. On désignera généralement cette installation par l’appellation kitchenette. Dans les espaces plus grands, la cuisine à l’américaine est également gage d’espace supplémentaire, de lumière augmentée, mais aussi de praticité, au service d’une plus grande convivialité. De ce fait, on diminue les aller-retours salon-cuisine. À la mode depuis les années 80, la cuisine américaine a su s’adapter aux différentes tendances, se mêlant directement à la déco de la pièce principale, pour ne faire qu’une. De plus, l’influence scandinave et son goût prononcé pour le minimalisme, accentue l’effet spacieux prodigué par la cuisine ouverte.
Cuisine américaine ouverte avec îlot central sur décoration bleue et blanche
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