La recette de mug cake parfait – 60 idées gourmandes pour un gâteau tasse express

Encore un dessert venant tout droit d’Amérique pour défier l’idée que le dessert délicieux n’est pas pour les novices en pâtisserie. Après le fameux cup cake, c’est le tour de mug cake de nous faire raffoler. Si vous ne connaissez pas ces mini-gâteaux rapides, on hâte de vous les présenter. C’est une vraie magie culinaire confectionnée dans une tasse. Préparé au micro-ondes juste en quelques minutes, le mug cake est un petit délice idéal pour ces moments quand l’envie de sucré survient. Trouvez votre recette de mug cake préférée parmi nos 60 idées gourmandes.

Les meilleures idées d’une recette mug cake au mirco-ondes

Contenu de la page

• Mug cake au beurre de cacahuète
• Recette de petit-déjeuner healthy et facile
• Mug cake à la cannelle
  • Mug cake façon brioche à la cannelle
• Recette mini gâteau au café chaud
• Idée de mug cake au café et crème fraîche
• Recette au goût de citrouille
• Mug cake pour les journées froides
• Mini gâteaux chocolatés
• Idée de mug cake licorne
• Recette sans gluten
• Idée de mini gâteau façon nuage au citron
• Idée de mug cake à la menthe et au chocolat
• Petit-déjeuner à la banane
• Comment faire un mug cake en seulement 3 ingrédients ?
• Recette sans oeuf ni lactose
• Recette mug cake à la banane et au beurre de cacahuète
• Mug cake à la champagne

Mug cake au beurre de cacahuète

Ingrédients :

• 6 c. à soupe de lait
• 2 c. à soupe d’huile
• 2 c. à soupe de sucre
• 6 c. à soupe de farine
• 3 c. à soupe de flocons d’avoines à cuisson rapide
• ½ c. à café de levure
• ¼  c. à café de sel
• 3 c. à soupe de beurre de cacahuète

Préparation :

1. Dans un mug, mélangez ensemble le sucre, le lait et l’huile.
2. Ajoutez-y la farine.
3. Incorporez les flocons d’avoines, la levure et le sel en remuant bien le tout.
4. Ajoutez deux cuillères de beurre de cacahuètes.
5. Cuisez le gâteau au micro-ondes à haute puissance pendant 30 secondes, si nécessaire faites cuire à coup de 15 secondes jusqu’à ce que le gâteau soit prêt.

Avec sa tasse de café on prend aussi une tasse de petit déjeuner

Recette de petit-déjeuner healthy et facile

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de farine de noix de coco
• 1 . à soupe de cacao en poudre
• 1/8 c. à café de levure
• 1/8 c. à café de bicarbonate de soude

Pour une consistance moelleuse :

• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 blanc d’oeuf
• 60 g de lait d’amande non sucré

Préparation :

1. Commencez par vaporiser la tasse à café de lait de noix de coco.
2. Mélangez tous les ingrédients secs dans le mug.
3. Dans un petit bol, fouettez ensemble le sirop d’érable, le lait d’amande et le blanc d’oeuf. Ajoutez le mélange aux ingrédients secs et mélangez bien le tout.
4. Faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 1 min. 30 – 2 min.

Mini-gâteau individuel au micro-ondes

Mug cake à la cannelle

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de farine
• 1 c. à café de cannelle
• une pincée de sel de mer
• une pincée de noix de muscade
• 1 oeuf
• 2 c. à soupe de lait
• 1 ½ c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à soupe de beurre fondu ou d’huile de noix de coco
• ½ c. à café d’extrait de vanille
• ½ c. à café de levure

Pour le glaçage :

• 1 c. à café de soupe ou d’huile de noix de coco
• 1 c. à café de soupe de lait
• ½c. à café de jus de citron

Préparation :

1. Dans un mug, mélangez ensemble tous les ingrédients, la levure en dernier.
2. Cuisez au micro-ondes à haute puissance pendant 2 minutes.
3. Préparez le glaçage en mélangeant les ingrédients dans un petit saladier.
4. Étalez le mélange sur le gâteau au sortir du micro-ondes.

Mug cake façon brioche à la cannelle

Recette mini gâteau au café chaud

Ingrédients :

• ½ c. à café d’huile
• 1 c. à soupe de beurre fondu
• 3 c. à soupe de sucre cristallisé
• 5 c. à soupe de café chaud
• 2 c. à soupe de cacao en poudre
• ¼ c. à café de sel
• ¼ c. à café de bicarbonate de soude
• ½c. à café d’extrait de vanille
• 4 c. à soupe de farine
• 2 c. à soupe de pépites de chocolat

Pour la garniture :

• du sirop au chocolat
• de la crème fouettée
• des vermicelles au chocolat

Préparation :

1. Graissez la tasse d’huile végétale.
2. Ajoutez-y tous les ingrédients dans l’ordre indiqué, en mélangeant bien après chaque ajout.
3. Faites cuire au micro-ondes à haute puissance pendant 60 – 75 secondes, appuyez légèrement sur le haut du gâteau pour vérifier la cuisson. Si la pâte revient, le gâteau est prêt.
4. Versez un filet de sirop au chocolat, garnissez de crème fouettée et de vermicelles.

 Recette de mug cake version Starbucks au goût de votre café préféré.

Idée de mug cake au café et crème fraîche

Ingrédients :

• 4 c. à soupe de farine
• ¼ c. à café de levure
• 1 c. à soupe +1 c. à café de sucre
• ½ c. à café de café moulu
• 2 c. à soupe de lait
• 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
• ½ c. à café d’huile
• ½ c. à café d’eau

Préparation :

1. Dans une tasse résistante à la chaleur (environ 230 ml), mélangez tous les ingrédients.
2. Battez le tout à l’aide d’un mini-fouet jusqu’à obtenir un mélange lisse.
3. Faites cuire au micro-ondes, puissance maximum pendant 1 minute.

Mug cake au café latte – une gourmandise express pour tous ceux qui apprécient une bonne tasse de café.

Recette au goût de citrouille

Ingrédients :

• un large oeuf
• 50 g de purée de citrouille
• 2 c. à soupe de miel
• ¼ c. à café d’extrait de vanille
• 50 g de sucre roux
• 7 c. à soupe de farine
• une pincée de sel
• ½ c. à café de mélange d’épices pour une tarte de citrouille
• 3 c. à café de noix grillées

Mug cake pour les journées froides

Ingrédients :

• 1 oeuf
• 30 g de purée de citrouille
• 2 c. à soupe de lait
• ¼ c. à café d’extrait de vanille
• de sucre roux
• 7 c. à soupe de farine avec levure incorporée
• une pincée de sel
• ½ c. à café de mélange d’épices pour une tarte à la citrouille
• 3 c. à soupe de noix grillées

Préparation :

1. Dans un mug ou dans un petit bol, fouettez l’oeuf avec la purée de citrouille à l’aide d’une fourchette.
2. Incorporez le lait, la vanille et le sucre.
3. Ajoutez la farine, le sel et les épices. Fouettez le mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Incorporez les noix grillées.
5. Cuisez au micro-ondes pendant 1.5 minutes. Garnissez de crème fouettée, de sauce caramel ou de noix de pécan confites.

Mini-gâteau à la citrouille à déguster en automne.

Mini gâteaux chocolatés

Ingrédients :

• 50 g de morceaux de barres chocolatées
• 3 c. à soupe de lait
• ½ c. à soupe d’huile
• 2 c. à soupe de farine
• ¼ c. à soupe de levure
• 2 – 3 c. à soupe de bonbons concassés

Préparation :

1. Dans un mug, ajoutez les morceaux de chocolat et 3 c. à soupe de lait. Placez au micro-ondes pendant 30 secondes. Remuez bien avec un mini-fouet pour faire fondre le chocolat au lait. Si nécessaire, mettez au micro-ondes pour encore 10 secondes.
2. Ajoutez l’huile, la farine et la levure. Une fois le mélange bien lisse, ajoutez les bonbons concassés.
3. Faite cuire au micro-ondes pendant 1 minute.

Vous avez envie d’une tasse originale pour servir vos mug cakes tout en style? Le site cute.land vous offre une large gamme de mugs originaux.

 Petite gourmandise pour la fête d’Halloween.

Idée de mug cake licorne

Ingrédients : 

• 3 c. à soupe de farine de noix de coco
• ¼ c. à café de levure
• 3 c. à café de substitut de sucre
• 120 ml de lait d’amande vanillé non sucré
• 1 c. à soupe de yaourt
• 1 large oeuf
• des vermicelles colorées

Pour le glaçage :

• 2 c. à soupe de yaourt
• 3 -4 gouttes de stevia
• une goutte de colorant alimentaire

Préparation :

1. Dans un mug ou petit bol résistant à la chaleur, mettez la farine de noix de coco et la levure, mélangez bien le tout.
2. Ajoutez le substitut du sucre et le lait d’amande en mélangeant bien pour éviter les grumeaux.
3. Battez l’oeuf à l’aide d’une fourchette, ajoutez-le à la préparation.
4. Versez-y les vermicelles.
5. Faites cuire au micro-ondes pendant 3 minutes.
6. Préparez le glaçage.

Après le gâteau licorne, c’est le tour de sa version mug cake nature.

Recette sans gluten

Ingrédients :

• farine d’amande
• 2 c. à soupe de poudre de cacao brute
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à café d’huile de coco
• 1 c. à café d’extrait de vanille
• un large oeuf

Dans un petit bol, fouettez ensemble tous les ingrédients. Versez le mélange dans un mug et faites cuire au micro-ondes pendant 1-2 minutes. Servez avec de la crème fouettée et des fruits rouges frais.

Recette de mug cake au chocolat sans gluten.

Idée de mini gâteau façon nuage au citron

Ingrédients :

• 4 c. à soupe de farine ( 30g )
• ¼ c. à café de levure
• 2 c. à café de sucre
• 3 c. à soupe de lait écrémé
• ½ c. à soupe d’huile
• ¼ c.à café d’extrait de vanille
• 1 c. à café de zeste de citron râpé
• 1 c. à soupe de crème au citron

Dans un grand mug, mélangez tous les ingrédients sauf le zeste de citron et la crème au citron. Fouettez bien le tout avec un mini-fouet jusqu’à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le zeste de citron et la crème au citron, mélangez bien le tout. Cuisez au micro-ondes pendant 1 minute.

 Mug cake vanille façon nuage au citron au glaçage de crème fouettée aromatisée.

Idée de mug cake à la menthe et au chocolat

Ingrédients :   

• 1.5 c. à soupe de farine de noix de coco
• 1.5 c. à soupe de farine d’amande
• 1.5 c. à soupe de poudre de cacao
• 1 c. à soupe de sucre de noix de coco
• ½ c. à café de levure
• une pincée de sel
• 60 ml de lait d’amande
• 1 oeuf battu
• ¼ c. à café d’extrait de menthe poivrée
• des pépites de chocolat

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Ajoutez le lait d’amande, l’oeuf et l’extrait de menthe. Fouettez bien le tout. Incorporez les pépites de chocolat en dernier. Versez la préparation dans deux ramequins, faites-les cuire au micro-ondes pendant 30 secondes.

Recette de mug cake qui combine les saveurs les plus populaires chocolat et menthe.

Petit-déjeuner à la banane

Ingrédients :

• une banane en purée
• un oeuf légèrement battu
• 2 c. à soupe de lait de coco ou d’amande
• 1 c. à café de sirop d’érable ou de miel
• 2 c. à soupe de farine de coco/ 4 c. à soupe de farine d’amande
• 1 c. à soupe de noix concassées
• ¼ c. à café de cannelle en poudre
• ¼ c. à café de levure
• une pincée de sel de mer

1. Dans un mug résistant à la chaleur, mélangez bien tous les ingrédients.
2. Faites cuire au micro-ondes à haute puissance pendant 3 – 3.5 minutes. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un cure-dents.
3. Laissez refroidir avant de consommer.

Pain à la banane préparé dans une tasse.

Comment faire un mug cake en seulement 3 ingrédients ?

Ingrédients :

• 60 g de pâte à tartiner Nutella
• un large oeuf
• ½ c. à soupe de cacao en poudre hollandais

Dans une grande tasse résistante à la chaleur, combinez tous les ingrédients. Fouettez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse. Cuisez au micro-ondes pendant 1 minute.

 Recette de mug cake sans farine pour tous les fans Nutella.

Recette sans oeuf ni lactose

Ingrédients :

• 5 c. à soupe de farine
• 3.5 c. à soupe de sucre roux ou de sucre cristallisé
• ¼ c. à café de bicarbonate de soude
• ½ à café de sel
• ½ c. à café de cannelle en poudre
• ½ c. à café de vinaigre
• ¼ c. à café d’extrait de vanille ou d’amande
• 2 c. à soupe d’huile
• 4.5 c. à soupe d’eau
• 1-2 c. à soupe de myrtilles fraîches ou surgelées

Moelleux à la myrtille sans oeuf ni lactose. 

Recette mug cake à la banane et au beurre de cacahuète

Ingrédients : 

• 35 g de farine
• 2 c. à soupe de sucre cristallisé
• 2 c. à soupe de poudre de cacao
• ¼ c. à café de bicarbonate de soude
• ½ banane en purée
• 3 c. à soupe de lait
• 1 ½ c. à soupe d’huile
• 1 c. à soupe de beurre de cacahuète

Mug cake sans oeuf à la banane et au beurre de cacahuète.

Mug cake à la champagne

Ingrédients :

Pour le sirop de vin rosé :

• 4 c. à soupe de champagne rosé ou vin rosé
• 1 c. à soupe de sucre cristallisé

Pour le mug cake :

• 4 c. à soupe de farine
• ¼ c. à café de levure
• 1 c. à soupe de sucre
• 2 c. à soupe de lait écrémé
• 2 c. à soupe de sirop de vin/ champagne rosé
• ½ c. à soupe d’huile
• 1-2 goutte de colorant alimentaire rose

Pour le glaçage :

• 120 g de crème fraîche épaisse
• 1 c. à soupe de champagne rosé
• 2 c. à café de suce cristallisé
• 1-2 gouttes de colorant rose

Préparation :

1. Pour préparer le sirop dans une petite casserole, mélangez tous le champagne rosé et le sucre. Portez à ébullition et laissez cuire jusqu’à ce que le sirop ait réduit de moitié en remuant de temps en temps.
2. Dans un grand mug, mélangez tous les ingrédients pour le gâteau. Fouettez bien le tout.
3. Cuisez au micro-ondes pendant 1 minutes.
4. Préparez le glaçage rose.

Dessert sophistiqué à la champagne.

Fondant décadent au chocolat et caramel.

    

 Recette de mug cake régime sans gluten.

    Pain perdu aux framboises version  mug cake.

 Le duo irrésistible – Nutella et biscuits Oreo.

 Gâteau paléo moelleux préparé en deux minutes.

    Recette de mug cake vegan au beurre de cacahuète.

 

Mug cake fraîcheur au citron. 

 Recette de mug cake à la vanille au glaçage de crème fouettée au chocolat. 

Mini-gâteau surprise de dernière minute.

 

 Recette de mug cake léger et moelleux à la crème anglaise citron et aux mûres.

 Offrez-vous un petit délice au chocolat et aux cerises.

 Gâteau red velvet dans une tasse.

 

 Mug cake fondant au chocolat quand un envie irrésistible de sucré survient.

   Petit gâteau mochi au coeur coulant de chocolat.

  

   Recette de mug cake protéiné à la vanille, pauvre en glucides.

  Offrez-vous le délice d’un petit gâteau au chocolat servi en tasse.

 Mug cake au chocolat et à la bière Guinness.

 

Mug cake vanille à la farine de noix de coco. 

  

             Mug crumble à la pomme  

 
 

   Gâteau mug cake au goût vanillé et aux fraises.

  

 Mug cake à la ricotta et aux fruits rouges.