100 photos de desserts au glaçage miroir et quelques recettes délicieuses

Auteur Marion Bertrand

Vous aimez les gâteaux et les cakes exotiques qui ont non seulement un goût fantastique mais aussi un look vertigineux? C’est article est alors pour vous! Les desserts qui ont un glaçage miroir possèdent une brillante lisse qui les fait paraître comme de vrais chefs d’oeuvre de la culinarie. Les couleurs vives – telles que vous voulez, ne sont aucun problème avec les colorients alimentaires. Du marron cacao au vert néon, les couleurs s’invitent sur les tartes au glaçage miroir et la brillance obtenue est merveilleuse. Même les desserts les plus simples peuvent se parer de cette finition magique.

Les produits dont vous avez besoin pour préparer ce fameux glaçage sont l’eau, le sucre, le glucose, le chocolat et la gélatine. Dans une casserole vous devez mettre l’eau, le sucre et le glucose et les faire bouillir en les mixant. Puis vous devez ajouter la gélatine et la faire diluer hors du feu. Ajouter ensuite le chocolat blanc et le colorant choisi et continuer à mixer jusqu’a ce que le mélange atteint une bonne homogénité. Les gâteaux  brillants sont une idée superbe pour vos fêtes – Saint Valentin, anniversaires, mariages etc. Le joli éclat attirant le regard sur un morceau gourmand va vous faire fondre de plaisir même avant d’avoir goûté. Ne ratez pas les recettes et les vidéos qu’on a trouvées pour vous aider de créer un rendu professionnel de votre dessert. Mais avant tout délectez-vous de la symphonie de couleurs et de formes qu’on a préparée pour vous! Petits fours, tartes, bûches, bouchées sucrées et petits cakes – ils peuvent tous profiter du raffinement de cette finition originale. Au chocolat ou avec des fruits, blanc, noir ou coloré, le dessert brillant est le dernier hit de la pâtisserie qui devient aussi la star de chaque fête. Stylé, brillant et innovant, il ajoute de glamour à votre table et vous donne l’humeur de célébrer!

Joli dessert avec glaçage miroir jaune qui ajoutera de la couleur à votre table

glacage-miroir-jolie-tarte-nappage-jaune-brillant

Liens commerciaux

Très délicieux petit gâteau au chocolat au glaçage miroir

glacage-miroir-au-chocolat-gateau-au-chocolat-deco-details-bleus

Liens commerciaux

On peut faire des miracles avec le glaçage miroir coloré

glacage-miroir-bleu-brillant-sculpture-jaune-fleur-tarte-bicolore

Un gâteau en trois couleurs brillantes

glacage-miroir-couleur-bordeau-petite-tarte-delicieuse

Petits coeurs nappés de glaçage miroir

glacage-miroir-blanc-deux-petits-coeurs-decorer-son-gateau

Glaçage miroir chocolat blanc

glacage-miroir-blanc-nappage-blanc-miroir-glacage-miroir-chocolat-blanc

Voici une vidéo qui vous aidera de réaliser un glaçage blanc

Ce dessert avec finition lisse et déco originale nous rappelle que la fête de Noel arrive

glacage-miroir-chocolat-brillant-gateau-au-chocolat

Idée de gâteau amusant – petit smiley jaune

glacage-miroir-emoticon-jaune-dessert-original-avec-smiley

Un vrai chef d’oeuvre de la pâtisserie moderne 

glacage-miroir-dessert-a-deux-etages-avec-glacage-bleu-brillant

Le rouge est une couleur classique qui donnera une finition luxueuse à votre dessert. Voyez cette recette pour glaçage glossy rouge

glacage-miroir-nappage-miroir-rouge-brillant

Finition super élégante en couleur lilas taché de blanc

glacage-miroir-tarte-glacee-dessert-gourmand

Tentation en rose et blanc

glacage-miroir-preparer-un-nappage-avec-glucos-et-gelatine

glacage-miroir-bleu-belle-tarte-glacee-de-melange-bleu-delicieux

glacage-miroir-bleu-joli-nappage-brillant-gateau

glacage-miroir-bouchees-sucrees-nappees-de-glacage-effet-miroir

La bûche est un dessert classique qu’on prépare pendant l’hiver. Si vous voulez trouver des idées originales pour votre bûche traditionnelle voyez notre article 

glacage-miroir-buches-avec-nappage-lilas-miroir

Trouvez ici une recette pour dessert avec glaçage caramel 

glacage-miroir-caramel-tarte-glacee-brillante-caramel

glacage-miroir-chocolat-noir-tarte-originale-avec-beau-glacage

glacage-miroir-chocolat-tarte-classique-au-glacage-lisse-et-fin

glacage-miroir-coeur-delicieux-glacage-bleu-brillant

glacage-miroir-comment-napper-sa-tarte-avec-un-glacage-brillant

Une idée sympa à offrir pour Saint Valentin

glacage-miroir-couleur-citron-petit-gateau-jaune-glace

glacage-miroir-beige-belle-tarte-au-glacage-brillant

glacage-miroir-couleur-myrtilles-desserts-originaux

glacage-miroir-deco-gateau-au-chocolat-coeurs-blancs-au-glacage

glacage-miroir-dessert-au-chocolat-avec-glacage-rouge

glacage-miroir-dessert-au-glacage-rouge-brillant

glacage-miroir-comment-napper-sa-tarte-avec-un-glacage-brillant

Idée de dessert artistique avec glaçage miroir

glacage-miroir-desserts-ludiques-au-nappage-brillant

glacage-miroir-donnut-rose-nappe-de-glacage-rose

glacage-miroir-effet-bleu-metallique-nappage-brillant-joli

glacage-miroir-en-bleu-et-rose-tarte-sophistiquee-avec-petales-en-fondant

Une très bonne idée – colorez votre dessert avec deux finitions différentes

glacage-miroir-en-deux-couleurs-idees-desserts-originaux

glacage-miroir-en-deux-couleurs-joli-glacage-de-dessert

glacage-miroir-forme-originale-couverture-de-gateau-en-lilas

glacage-miroir-gateau-original-glacage-brillant-jaune

Les glaçages jaunes sont si vifs et impressionnants que vous devez essayer de préparer un tel gâteau

glacage-miroir-idee-deco-gateau-original-glacage-brillant

glacage-miroir-jaune-brillant-bouchees-sucrees

glacage-miroir-jaune-brillant-dessert-rond-glace

glacage-miroir-jaune-marbre-petit-gateau-delicieux

glacage-miroir-lilas-gateaux-en-lilas-et-blanc-forme-originale

glacage-miroir-lilas-nappage-brillant

glacage-miroir-lilas-pale-joli-gateau-glace-de-rose

glacage-miroir-lilas-tartalette-glacee-brillate

glacage-miroir-lilas-tarte-rectangulaire-design-original

glacage-miroir-marbre-bouchees-sucrees-d

glacage-miroir-marbre-nappage-bleu-original-donut

Découvez ici une technique facile pour créer l’effet marbré

glacage-miroir-marbre-rose-et-vert-menthe-gateau-original

glacage-miroir-marbre-tarte-en-lilas-et-bleu-dessert-nappage-marbre

glacage-miroir-nappage-bleu-miroir-glacage-marbre-bleu-et-blanc

glacage-miroir-nappage-brillant-et-garniture-de-fruits

Une recette pour glaçage chocolat

glacage-miroir-nappage-chocolat-brillant-bouchees-noires-sucrees

Voici un dessert spectaculaire – produit des savoirs d’un grand maître

glacage-miroir-nappage-effet-miroir-tarte-au-chocolat

glacage-miroir-nappage-jaune-brillant-tentation-culinaire

glacage-miroir-nappage-jaune-miroir-dessert-gourmand

glacage-miroir-nappage-miroir-bleu-tarte-aux-fruits

glacage-miroir-nappage-petit-gateau-bleu

Joli dessert en couleur douce qui augmente l’appétit

glacage-miroir-nappage-rose-brillant-tarte-aux-fruits-forestiers

glacage-miroir-orange-couverture-de-gateau-lisse-et-raffinee

glacage-miroir-paillete-bleu-gateau-original

glacage-miroir-petit-dessert-gourmand-glace-rose

glacage-miroir-petit-dessert-nappe-de-glacage-rose

L’effet miroir avec du chocolat blanc

glacage-miroir-petite-tarte-nappee-de-glacage-blanc-brillant

glacage-miroir-petit-four-au-chocolat

glacage-miroir-petit-gateau-en-jaune-et-blanc

glacage-miroir-petit-gateau-rose-glacage-brillant

glacage-miroir-petits-desserts-delicieux-glacage-miroir-rouge

Dessert sophistiqué servi sur une assiette ardoise

glacage-miroir-petits-desserts-roses-avec-glacage-original

glacage-miroir-petits-fours-nappage-brillant

glacage-miroir-petits-gateau-rouge-glacage-brillant

glacage-miroir-petits-gateaux-originaux-glacage-miroir-colore

glacage-miroir-recette-glacage-miroir-tarte-originale-saint-valentin

glacage-miroir-rose-et-sculpture-en-chocolat-blanc

On peut couvrir seulement une partie de l’entremet et créer cet effet

glacage-miroir-rose-gateau-rose-original-dessert-savoureux

glacage-miroir-rose-nappage-lisse-pour-tarte-elegante

glacage-miroir-rose-petit-gateau-original-avec-deco-coeur

glacage-miroir-rouge-dessert-rond-brillant-bouchee-sucree

glacage-miroir-rouge-fraise-nappage-rouge-brillant

glacage-miroir-rouge-gateau-ingenieux-recette-glacage-miroir

glacage-miroir-rouge-joli-gateau-avec-glacage-brillant

Voici un glaçage très artistique avec couleurs exclusives

glacage-miroir-rouge-nappage-lisse-et-original-petit-gateau-original

glacage-miroir-rouge-petit-cake-glace-appage-rouge

glacage-miroir-rouge-tarte-au-glacage-rouge-delices-sucrees-originales

glacage-miroir-sculpture-au-chocolat-tarte-glacage-lilas

Boules sucrées pour décorer le dessert

glacage-miroir-sculptures-en-fondant-colore-sur-gateau-jaune

glacage-miroir-tarte-aux-couleurs-vives

glacage-miroir-tarte-aux-fruits-originale-tarte-avec-fruits

glacage-miroir-tarte-bleue-glacee-nappage-brillant

Simple et stylé ce gâteau est idéal pour une fête romantique 

glacage-miroir-tarte-elegante-tarte-de-mariage-avec-glacage-blanc-brillant

glacage-miroir-tarte-en-rose-et-blanc-glacage-rose

glacage-miroir-tarte-en-rouge-et-bleu-glacage-rouge-brillant

glacage-miroir-tarte-festive-aux-coeurs-roses-glacage-dore

glacage-miroir-tarte-noire-au-chocolat-glacage-brillant

Joli gâteau pour votre trentième anniversaire

glacage-miroir-tarte-occasions-speciales-design-geometrique

glacage-miroir-tarte-pour-occasions-speciales-coeurs-blancs

glacage-miroir-tarte-rose-glacee-design-originam

glacage-miroir-tartes-originales-en-rose-et-jaune-garniture-originale

glacage-miroir-trois-petites-bouchees-rouges-au-glacage-brillant

glacage-miroir-vert-emeraude-tarte-glamoureus-nappee

glacage-miroir-vert-gateau-nappe-de-glacage-vert-gourmand

 

Marion Bertrand

Marion Bertrand est une journaliste en freelance qui habite à Sofia, Bulgarie. Elle commence sa carrière au Centre de Formation et de Perfectionnement des Journalistes où elle a obtenu sa licence en journalisme.