Idées de petit-déjeuner facile et healthy pour faire le plein d’énergie dès le matin !

Que vous souhaitiez perdre du poids ou juste mainteniez une alimentation saine, vous pouvez essayer une de nos idées de petit-déjeuner facile et healthy à la fois. Nous avons sélectionné les meilleures recettes saines, mais pleines de saveurs et de nutriments que vous adorerez. C’est à vous.

Idées de petit-déjeuner facile et healthy

Comme le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée, notre rédaction vous présente ici quelques idées de recettes faciles à préparer et pleines de saveur. Qui plus est, ces repas sont riches en fibres et en nutriments, ce qui vous permettra de faire le plein d’énergie dès le matin !

Porridge au four à la myrtille d’Archzine Studio

Voici un petit-déjeuner sucré, sain et rassasiant. Il est tellement juteux grâce au super fruit : la myrtille.

Ingrédients :

• 1 banane
• 100 g de flocons d’avoine sans gluten
• 200 ml de lait soja
• 100 g de myrtilles fraîches
• 50 g de chips de noix de coco
• 50 ml de sirop d’agave
• 1-2 cuillères à soupe de beurre de coco fondu

Préparation :

Mettre la banane dans un bol et l’écraser à l’aide d’une fourchette

Y ajouter les flocons d’avoine sans gluten

Le lait de soja

Les myrtilles

Les chips de noix de coco

Et le sirop d’agave

Bien mélanger le tout jusqu’à homogénéité

Graisser un plat à four avec du beurre de coco fondu

Y transférer le mélange et l’étaler

Cuire à 180° C pendant 20 minutes

Sortir du four et couper

Servir avec du beurre d’arachide

Et prendre plaisir

Smoothie à l’ananas et au concombre

Quoi de mieux que de commencer votre journée avec une boisson légère et nutritive ! Pour une touche de chic, coupez le concombre en tranches très fines et pressez-les contre les parois du verre. Ensuite, versez-y le smoothie et prenez plaisir.

Ingrédients :

• ¼ tasse de lait d’amande
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• ½ tasse de yaourt grec nature
• 1 tasse de jeunes épinards
• 1 concombre haché
• 1 banane coupée en deux et congelée
• 1 tasse d’ananas en morceaux

Préparation :

1. Mettre le lait d’amande, le jus de citron et le yogourt dans le bol d’un robot culinaire ou un mélangeur.
2. Ajouter les jeunes épinards, le concombre et les fruits.
3. Mélanger le tout jusqu’à homogénéité.
4. Verser dans un verre décoré de tranches de concombre.

Idée de boisson légère et nutritive

Œufs brouillés au gruyère et aux épinards

Si vous souhaitez, vous pouvez ajouter du bacon à cette recette pour encore plus de saveurs. N’hésitez pas à incorporer ½ cuillère à café de moutarde de Dijon également pour élever la recette au niveau supérieur.

Ingrédients :

• 6 œufs
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à soupe d’eau
• 3 tranches de bacon cuites et coupées en morceaux
• 2 tasses d’épinards
• 50 g de fromage Gruyère, râpé
• sel et poivre noir au goût

Préparation :

1. Fouetter ensemble les œufs, la moutarde, l’eau, le sel et le poivre dans un bol.
2. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
3. Ajouter les œufs et cuire en remuant constamment avec une spatule en bois.
4. Incorporer le bacon, les épinards et le gruyère.
5. Mélanger et retirer du feu.
6. Servir et décorer de ciboulette.

Œufs brouillés au gruyère

Toast à l’avocat

Cette recette est très simple, mais elle vous procure tous les nutriments dont vous avez besoin pour faire le plein d’énergie dès le matin. Sachez que vous pouvez ajouter quelques tranches de radis et une pincée de ciboulette pour une touche printanière dans votre assiette.

Ingrédients :

• ½ avocat
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 2 tranches de pain grillé
• 2 œufs durs, pelés et coupés en tranches
• quelques radis, coupés en fines tranches
• graines de sésame
• ciboulette
• sel et poivre au goût

Préparation :

1. Écraser l’avocat à l’aide d’une fourchette dans un bol.
2. Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger.
3. En tartiner le pain grillé.
4. Disposer les œufs sur le dessus et garnir de radis, de ciboulette et de graines de sésame, si désiré.

Voici le fameux toast à l’avocat

Crêpes

Essayez ces crêpes au yaourt grec pour ajouter un supplément de protéines à votre routine alimentaire. Garnis de fruits frais, ces délices sont le petit-déjeuner healthy par excellence !

Ingrédients :

• ½ tasse de yaourt grec
• ¼ tasse de lait
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• fruits frais

Préparation :

1. Mélanger au fouet le yogourt, le lait, les œufs, le sirop et la vanille dans un bol.
2. Dans un autre bol, faire de même avec les ingrédients secs.
3. Incorporer les ingrédients secs au mélange de yaourt petit à petit et en remuant.
4. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen.
5. Déposer le mélange à la louche et cuire 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que les crêpes deviennent dorées.
6. Servir avec des fruits frais.

Garnies de fruits frais, ces crêpes sont le petit-déjeuner healthy par excellence