Ce magnifique arbre aux grappes de baies rouges est un sorbier! Saviez-vous que les baies peuvent être transformées en une délicieuse gelée, mais attention : leur goût peut être amer si elles ne sont pas bien préparées! En plus, ces fruits attirent les oiseaux et sont d’excellents indicateurs de la santé écologique d’une forêt. Les sorbiers ont aussi une place dans la mythologie, symbolisant protection et mystère dans plusieurs cultures. Un vrai trésor naturel!
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