Plantes aromatiques à semer dès le mois de février : liste d’idées et conseils de semis réussi
Transformez votre intérieur en un jardin aromatique dès février ! Découvrez les plantes à semer et donnez vie à votre cuisine.
Quand j'ai commencé à jardiner, je ne pouvais pas imaginer combien une simple feuille de basilic pouvait rehausser un plat. Semer des herbes aromatiques est une aventure gratifiante, et février est le moment parfait pour s'y mettre. Des conseils pratiques et des plantes incontournables vous attendent pour faire fleurir votre passion !
La fin du février est un moment convenable pour se lancer dans une aventure verte, surtout si l’on est un jardinier fort passionné. Pour l’instant, on ne peut bien sûr pas sortir des limites de nos intérieurs étant donné les conditions météo pas encore favorables. Néanmoins, il existe plein d’alternatives pour s’amuser avec un projet thématique. Dans cet ordre d’idées, aujourd’hui, nous allons vous partager quelques idées de plantes aromatiques à semer dès le mois de février. Si le sujet vous intéresse, passons en revue les options illico.
Quelles plantes aromatiques à semer dès le mois de février ? Voici nos idées
Contenu de la page
Plantes aromatiques à semer dès le mois de février
Actuellement, on peut trouver un large éventail de graines aromatiques en ligne ou dans les magasins physiques. Normalement, afin de faire le meilleur choix de plantes, il suffit de jeter un œil sur l’emballage où l’on peut trouver la période et la profondeur de semis recommandées. Généralement, on sème les graines environ 4 à 6 semaines avant de les transplanter au jardin. Et si l’on démarrait les graines plus tôt ? Pas de souci. On va tout simplement avoir une plante plus mature avant le moment de la transplantation. Voyons maintenant quelles sont les variantes à considérer.
Cap sur les options les plus populaires à considérer
Comment trouver de l'aide pour les petits travaux de jardinage
Vous avez du mal à vous débrouiller tout seul dans le jardin ? On vient à votre aide avec plusieurs sources de secours pour vos petits travaux de jardinage.
#Basilic
Le basilic est une herbe odorante à entretien facile à l’intérieur ou dans le jardin, très utilisée dans les projets culinaires. Quand on le cultive, il est important de récolter régulièrement ses feuilles pour que la plante reste forte.
Exigences : le basilic nécessite un coin bien lumineux avec une exposition au plein soleil pendant au moins 6 à 8 heures par jour. Le sol se veut bien drainé et humide.
Semis : Semer le basilic en poquets d’environ 3 graines. Misez sur une profondeur d’environ ¼ pouce et espacer les poquets d’environ 10 pouces.
Le basilic est un must à ajouter dans sa liste
#Origan
L’origan est une autre plante aromatique qu’on peut semer dès maintenant.
Exigences : Bien logiquement, les graines d’origan nécessitent beaucoup de lumière et une température de 18 à 24°C pour germer.
Semis :
- Mettez les graines à une profondeur d’environ 5 mm et espacez-les de 20 à 30 cm.
- Vaporisez doucement d’eau et enfin couvrir le pot d’un film plastique.
Normalement, leur germination prend environ 2 semaines. Une fois la germination atteinte, vous pouvez retirer le film transparent.
Lumière et chaleur : ce sont les deux facteurs cruciaux pour faire germer tout type de graines
#Thym
Grâce à son arôme et sa saveur distincte, le thym se positionne aussi parmi les top herbes aromatiques à avoir dans la cuisine. Du coup, il se caractérise par une croissance relativement lente, ce qui en fait un candidat parfait pour nos semis précoces.
Exigences : Pour germer, le thym a besoin de plein soleil et d’une température constante de 20 à 24°C. Le sol se veut bien drainé et léger.
Semis : On sème le thym en le couvrant d’une fine couche de terre.
Le thym nécessite plus de temps pour se développer, voilà pourquoi il est idéal à semer dès maintenant
#Persil
Si vous aimez préparer des sauces, des soupes ou des salades, le persil est une plante à ajouter obligatoirement dans votre liste de semis. Tout comme le thym, sa germination est plus lente, ce qui rend le semis précoce parfait.
Exigences : Pour une croissance optimale, la température du sol doit être d’environ 22ºC. On peut également penser à utiliser une lampe de croissance pour semis afin d’aider le processus.
Semis :
- Avant de procéder à l’action, il est recommandé de tremper les graines dans de l’eau pendant environ 10 heures.
- Ensuite, semer les graines dans un sol riche et humide.
- Espacez-les d’environ 15 cm.
La germination prend généralement 3 semaines.
Le persil est un allié fidèle dans nombreux projets culinaires
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#Aneth
À votre attention, une autre vedette culinaire – l’aneth. On l’ajoute à de nombreuses recettes de soupes, repas et marinades. L’herbe est connue pour ses pouvoirs de calmer les troubles gastro-intestinaux.
Exigences : L’anethe apprécie le sol riche et la température d’environ 22ºC.
- Normalement, la période est favorable pour le semis de l’aneth, si l’on planifie de le semer en pot pour le cultiver ensuite sur le balcon. En revanche, pour une culture en jardin, il est conseillé d’attendre plutôt le début de l’été et de le semer directement en plein terre. Cela s’explique par le fait que l’aneth n’aime pas la transplantation.
Semis :
On met les graines à une profondeur d’environ ¼ de pouce en laissant une distance d’environ 25 cm.
Note : Si semis directement dans le jardin, on lui trouve un coin éloigné des carottes. Il peut être planté à côté des oignons ou des choux, par exemple.
Le semis d’aneth qu’on va cultiver à l’intérieur ou sur le balcon peut être envisagé également à ce moment
