Légumes sans entretien et qui poussent vite à planter en décembre
Décembre, le mois idéal pour semer des légumes rapides et sans effort. Découvrez comment profiter de votre jardin même en hiver !
Il fut un temps où je pensais que jardiner en hiver n'était qu'un rêve. Pourtant, en découvrant les secrets des légumes qui poussent vite, j'ai appris qu'il est possible d'avoir une récolte abondante même sous la neige. Plongez dans cet article et laissez-vous inspirer par ces variétés faciles à cultiver !
Décidément, décembre est le mois le plus paresseux de l’année, même pour les jardiniers passionnés. Il ne leur reste pas grand-chose à faire après avoir préparé leur jardin pour l’hiver, qui arrive à grands pas. Plus ou moins froid, une chose est sûre : les journées sont courtes. De plus les fêtes, les vacances, les cadeaux, c’est aussi le temps de travaux. Pour les jardiniers confirmés, ce n’est pas un mois de farniente. Pour les jardiniers paresseux de même, s’ils veulent avoir des légumes sans entretien et qui poussent vite qu’il faut planter en décembre.
Soyez sûrs qu’ils vous donneront entière satisfaction
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Quels sont les légumes qui poussent vite ?
Cresson alénois
C’est le légume qui bat le record des légumes poussant très vite. Vous pouvez faire germer ses graines en un-deux jours. Attendez encore deux semaines pour obtenir une verdure opulente, prête à offrir à votre famille et vos amis. Vous consommez ses feuilles crues avec un gout un peu piquant.
Vous pouvez obtenir une belle récolte sous serre même en décembre
Radis
Si vous manquez de temps et d’espace, vous pouvez parfaitement cultiver les radis, l’un des légumes qui poussent le plus rapidement. Au bout de 20-30 jours après le semis, voire moins, vous aurez votre récolte de radis. Vous aurez besoin de 4 grammes par m2. Leur germination se fait à une température de 15 à 20°C en serre. Si vous ne disposez pas de serre, vous pouvez couvrir leurs lits avec du polyéthylène pour leur assurer la température et l’humidité requises.
Quand les plantes apparaissent, retirez les voiles
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Laitue
Les laitues pommées et celles à couper sont privilégiées des cultures précoces. À part la laitue, vous pouvez déguster au cœur de l’hiver des variétés de salades qui résistent au froid : la mâche et la chicorée.
Elles poussent en 6-7 semaines
Épinards
C’est le roi des légumes résistant au gel. De même, sa saveur devient meilleure, quand ils sont laissés au froid. Son temps de levée et d’une à trois semaines et sa récolte au bout de 6 à 8 semaines. . Éclaircissez-les à 15-20 cm entre les plants quand apparaissent 4 à 7 feuilles. Repiquez les plants en godet, motte ou directement en place après la levée.
Carotte
Vous pouvez très bien semer surtout la carotte d’hiver de Colmar en plein hiver. Il persiste au froid et peut rester à l’extérieur. En principe, les carottes poussent entre 10 et 20 jours. Vous pouvez récolter les primeurs à peu près 3 mois après le semis. Pour les pousser encore, commencez avec une petite quantité de terreau. De cette façon, vous décollez les graines les un entre les autres. Rajoutez peu à peu du terreau plus tard. De cette manière, vos carottes sortiront plus vite de terre et se développeront rapidement.
Vous pouvez les récolter presque durant toute l’année
Betterave
La betterave germe en dix jours en fonction de la température, qui ne doit pas être moins de 2°C.
La première récolte de printemps se fera approximativement deux mois et demi après le semis
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Haricots verts
La période de germination est de dix jours. Afin de l’accélérer, faites tremper les graines dans de l’eau 24 heures avant de les semer. Vous pouvez bien les semer en pots. Attendez plus de 45 jours pour les récolter. Certaines espèces sont à récolter 60 à 80 jours.
Pour les secs nains cela vous prendra 120 à 130 jours
Légumes sans entretien et faciles à cultiver
Voici les légumes qui ont été créés spécialement pour les jardiniers paresseux :
La laitue ‘Feuille de chêne’
C’est une issue du croisement entre la laitue romaine et pommée. Sans tête, aux feuilles superposées, elle implique tous les avantages des deux espèces. C’est très facile à la cultiver, si on l’espace à 30 cm l’une de l’autre. Vous pouvez la récolter en fonction de vos besoins. Vous pouvez la cultiver aussi en pot sur votre terrasse. Arrosez-les en pluie et c’est tout.
Radis
Les radis se lèvent en cinq jours. Après la levée, éclaircissez-les tous les centimètres. Vous pouvez les semer en ruban pour éviter les éclaircir plus tard. Astuce : Si vous disposez du haut des radis coupé, dans une coupelle remplie d’eau, vous n’aurez pas une récolte.
Mais vous en aurez de ses fanes
Carotte
Le tout que vous devez faire est d’assurer un sol sablonneux, riche et frais, avec exposition ensoleillée. Évitez ceux qui sont secs et caillouteux. Vous pouvez miser sur une bande hors-sol aussi.
Haricot
Il ne vous faut qu’arroser les haricots verts une fois par semaine. Mais entre début de floraison et la dernière récolte, vous devez le faire plus fréquemment : deux ou trois fois. Astuce : arrosez par aspersion pour que l’eau tombe au sol.
Épinards
Fertilisez avant le semis avec de l’engrais contenant de l’azote, mais évitez les fumures fraîches. Pendant la germination, l’épinard est gourmand en eau. Conservez le sol tout le temps humide. Évitez surtout d’arroser les feuilles, car il existe un danger d’infestation fongique.
Les jardiniers paresseux n’ont que planter et arroser de temps en temps
