Comment tailler les courgettes : mes techniques éprouvées pour augmenter facilement leur production
Quel est le secret pour avoir une récolte de courgettes abondante et de meilleure qualité, me demanderez-vous ? Et je vous répondrai sans hésiter : la taille astucieuse et correcte ! Généralement, beaucoup d’entre nous se concentrent sur le respect des besoins particuliers de chaque plante au potager (arrosage, soleil, fertilisation, etc.). Du coup, dans le cas des courgettes (mais aussi des tomates, des concombres, des aubergines et d’autres), une taille adaptée et effectuée au bon moment pourrait également stimuler la production plus généreuse et saine. Ok, c’est bon, cela vous dit de tester cette tactique. Mais, la question de comment tailler les plantes de courgettes peut être délicate, surtout pour les novices, n’est-ce pas ? Alors, si vous avez besoin d’un coup d’aide sur ce point, je vous partage mon guide simpliste avec des conseils pratiques et de bons gestes à adopter pour tripler votre récolte cet été !
Pourquoi et comment tailler les courgettes ?
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Enlever les feuilles de courgettes : les avantages
Une des questions les plus fréquentes qu’on reçoit dans notre boîte mail chaque été est « Puis-je enlever certaines des feuilles de mes courgettes ? ». Et je veux préciser que c’est effectivement une question bien justifiée. Pour vous répondre en bref, oui, c’est totalement envisageable. Et par contre, un tel geste pourrait même être très bénéfique pour vos plantes à plusieurs niveaux. Pourquoi ?
Une méthode bénéfique pour la plante, si correctement exécutée
Meilleur rendement
Avant tout, je voudrais souligner que les courgettes se distinguent habituellement par une croissance assez abondante. Ainsi, stopper le processus de formation excessive des feuilles et des tiges lors du développement des plants peut curieusement améliorer leur rendement. Ce phénomène s’explique par le fait que si vous coupez quelques tiges et feuilles, vous pousserez la plante à entrer dans un état de stress. Mais, cela, de sa part, stimulera la production des fruits, car la reproduction est la plus importante pour la plante. En gros, si vous enlevez quelques feuilles inutiles, les courgettes auront plus de ressources pour les fruits qui seront plus délicieux.
Plusieurs avantages d’éclaircissage des feuilles
Comment trouver de l'aide pour les petits travaux de jardinage
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Encouragement de la ramification
En sus, effectuer une taille encourage aussi la plante à se ramifier. Et la formation de plus de tiges rime certainement avec plus de fleurs et donc, plus de fruits en même temps.
Meilleure circulation d’air
Et les atouts de cette opération, ne s’arrêtent pas là. Comme les experts de jardinage du site Gardening Know How le précisent, « la taille des courgettes peut également régler le problème de surpeuplement ou d’ombrage, apparu à la suite de la croissance excessive de la plante ». Le bonus en plus : vous assurez une meilleure circulation d’air, ce qui réduit les risques de maladies.
Il faut impérativement enlever les feuilles jaunes, malades ou sèches
Comment tailler les courgettes : méthodes et astuces
Comme je viens de le préciser au début de l’article, la taille des courgettes pourrait être bénéfique, mais à condition que vous l’effectuiez correctement et au bon moment. Voyons donc quelques précisions importantes sur ce point.
Taille facultative
La première chose que vous devez savoir est que la courgette se plaît dans un sol bien riche et en situation ensoleillée. Si dans votre terre, il y a suffisamment de nutriments, la taille peut rester facultative. Mais, c’est tout de même recommandé à y recourir de temps en temps pour optimiser la production. Toutefois, n’oubliez pas qu’il y a deux types de courgettes, notamment les coureuses et les non-coureuses. Ainsi, chaque type requiert une approche différente en ce qui concerne sa taille.
Exemple comment effectuer une taille des feuilles inférieures bénéfique
Courgette coureuse
Normalement, si vous cultivez des courgettes coureuses, vous pouvez enlever leurs feuilles endommagées, mortes ou qui touchent le sol et entravent la circulation à tout moment. Ce que je fais habituellement est de couper juste en dessous des feuilles endommagées. Je vous rappelle, d’ailleurs, à toujours utiliser des outils propres. De plus, si vous remarquez que la tige supportant la feuille endommagée ou infestée est aussi jaune, n’hésitez pas à la couper, elle-même aussi, en laissant environ un pouce à la base de la plante.
Vos courgettes se sont trop entendues ? Dans ce cas, vous pouvez couper les pousses latérales non fructifères. Mais, faites attention de ne pas abîmer la tige principale. De plus, notez que cette intervention est convenable pour une étape ultérieure (après avoir ramassé les fruits de ces tiges). Ainsi, pour contrôler la taille des plantes, vous pouvez couper les pousses latérales à approximativement 40 cm du pied.
Les courgettes coureuses peuvent devenir rapidement envahissantes
Les courgettes non-coureuses
Comme vous le savez probablement, la courgette non-coureuse a une forme buissonnante. Pour ces espèces, vous pouvez également envisager de retirer les feuilles anciennes à tout moment. De plus, examinez la plante et si vous constatez qu’il y a des feuilles qui ombragent juste trop les fruits, vous pouvez les éclaircir légèrement. Par contre, je voudrais vous alerter de ne pas vous laisser tenter par l’idée de retirer les parties abîmées à la main. Servez-vous toujours desciseaux ou d’autres outils adaptés, histoire de ne pas retirer la tige principale par faute. Coupez les tiges endommagées à environ un pouce de la base.
Pour ce qui est de la taille, en général, la courgette non-coureuse est déjà ramifiée et possède assez de tiges. Du coup, sa taille n’a pas beaucoup de sens, sauf pour permettre aux feuilles de bien sécher en cas de fortes pluies, réduisant ainsi le risque de maladies.
En bref : La période idéale pour tailler les courgettes dépendra de la variété. En cas de maladies, vous devez éliminer toutes les feuilles malades pour stopper la propagation. Et comme Eliot Coleman, agriculteur américain, le confirme, « la taille est une méthode essentielle pour dompter les plantes vigoureuses telles les courgettes, pour les maintenir en bonne santé et améliorer la circulation de l’air« .
Pour accélérer la maturité de vos fruits, coupez les feuilles
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Comment s’occuper d’un plant de courgette ?
En dehors de la taille qui doit s’effectuer avec beaucoup de précautions et au bon moment, les courgettes nécessitent un peu d’attention particulière. Comme je viens de le mentionner, elles prospèrent dans une terre bien riche en nutriments. Pour leur assurer un tel environnement favorable, prévoyez aussi un apport en engrais. De plus, je vous recommande fortement de pailler autour de vos plants de courgettes pour sauvegarder la fraîcheur et espacer les arrosages.
Pour prévenir certaines maladies, vous pouvez aussi pulvériser les courgettes avec des décoctions d’ortie, de prêle ou de consoude. Enfin, cueillez-les lorsqu’elles atteignent 20-25 cm de long, parce qu’elles auront ainsi un meilleur goût. En revanche, si vous attendez trop longtemps, elles auront une peau dure et de gros pépins au milieu.
Le paillage est une étape indispensable pour la culture des courgettes
Évitez de mouiller les feuilles lors de l’arrosage
