Comment faire des décors en chocolat – 57 idées délicieuses

Si vous voulez créer un dessert qui va laisser vos invités la bouche bée, vous devez prévoir une belle décoration pour ce dernier. Les différents motifs et formes en chocolat sont une manière parfaite de personnaliser votre gâteau, cupcakes ou biscuits. C’est pourquoi nous avons consacré l’article présent à la réponse de la question comment faire des décors en chocolat.

Comment faire des décors en chocolat – des fleurs en chocolat pour embellir la présentation du dessert

En effet, il y plein de techniques de décorations en chocolat que vous pouvez réaliser vous-mêmes. Et la bonne nouvelle c’est qu’aucune parmi elles n’est pas vraiment difficile à maîtriser. L’une des façons les plus simples de faire une telle déco, consiste à utiliser une poche à douille ou bien un cornet en papier. Grâce à eux vous pouvez réaliser tout type de motifs directement sur le support. Cependant, on n’est pas tous dotés d’un esprit créatif et très souvent ce type de tentatives de décoration se soldent par un échec. Mais pas de panique, nous sommes ici pour vous aider avec d’autres suggestions!

Voilà un tutoriel comment faire des décors en chocolat à l’aide d’un cornet en papier

Essayer de réaliser l’écriture en chocolat sur du papier. Comment faire des décors en chocolat

Utiliser un bâton pour tracer les lettres du souhait « Joyeux Anniversaire ». Technique comment faire des décors en chocolat

Décor chocolat écriture « Joyeux Anniversaire » à faire à l’aide d’un cornet

Résultat final – écriture en chocolat « Joyeux Anniversaire » pour surprendre ses proches

Une deuxième manière très répandue de créer une déco en chocolat consiste à réaliser des motifs sur du papier de cuisson. Remplissez de chocolat une poche à douille, un cornet ou bien une bouteille compressible en plastique  (le chocolat tempéré est la meilleure option pour créer des décorations impeccables). Réalisez ensuite des dessins sur le papier en exerçant une légère pression sur le contenant de chocolat. Là, il n’y a vraiment pas de limites. Des fleurs, des feuilles d’arbre, des étoiles… Les cœurs sont une décoration très facile à faire et en plus très convenable pour parer des cupcakes ou un gâteau Saint Valentin.

Une bouteille compressible en plastique pour réaliser un décor chocolat sur du papier sulfurisé

Une poche à douille remplie de chocolat tempéré pour réaliser son décor chocolat

Chocolat décoration à faire soi-même – écriture en chocolat sur du papier sulfurisé. Soyez attentifs!

Enfin, vous devez laisser vos formes cristalliser à une température ambiante. Après cela, il ne vous reste plus qu’à enlever les décorations du papier. À cette fin, utilisez la pointe du couteau et puis posez soigneusement les motifs sur votre dessert.

Laissez le chocolat tempérer et enlevez les lettres en chocolat. Chocolat décoration facile à faire

Écriture en chocolat « Joyeux Anniversaire » pour une déco gâteau gourmande et originale

Les copeaux sont une décoration couramment employée pour agrémenter un gâteau. La technique de leur fabrication est également très simple. Versez premièrement du chocolat tempéré sur une surface plate. Cela pourrait être une planche à découper, le revers d’une plaque ou bien le plan de travail lui-même. Étalez bien le chocolat à l’aide d’une raclette pour former une couche fine. Laissez cristalliser et à l’aide d’une raclette commencez à pousser de manière que la feuille s’enroule sur elle-même.

Comment faire des décors en chocolat – une technique pour réaliser des copeaux 

On vous laisse maintenant avec encore quelques jolies idées faciles à faire. Nous espérons que vous allez pouvoir y puiser votre inspiration pour créer une décoration unique.

Des papillons en chocolat très élégants pour décorer les cupcakes d’une manière originale

Une déco gâteau simple. Décor chocolat composé de maisonnettes en chocolat

Au lieu de papier de cuisson, vous pouvez également utiliser du rhodoïd. Voilà un tutoriel intéressant pour créer un décor chocolat

Chocolat décoration à faire soi-même. Une rose en pétales de chocolat pour faire un décor chocolat élégant

Idée comment faire des décors en chocolat. Décoration cupcake à réaliser pour la fête de Saint Valentin

Comment faire des décors en chocolat sur du papier sulfurisé – un tutoriel vidéo qui vous sera utile

Un gâteau au chocolat décoré d’un ruban en chocolat. Idée de chocolat décoration géniale

Une poche à douille pour réaliser des fleurs décoratives sur un gâteau aux framboises

Voilà le tutoriel pour réaliser cette décoration à s’en lécher les doigts

Encore une idée de dessert Saint Valentin fantastique. Grillage en forme de coeur pour un dessert dans la même forme. Décor chocolat mignon

Utilisez vos doigts pour faire une feuille en chocolat. Comment faire des décors en chocolat

Décor chocolat en forme de sapin de Noël – une idée de dessert festif à faire soi-même

Des volutes en chocolat pour décorer une crème. Chocolat décoration qui va surprendre vos invités

Chocolat décoration pour un dessert exquis – un grillage en chocolat DIY

Un chocolat chaud décoré d’une écriture en chocolat. Idée comment faire des décors en chocolat pour ses boissons

Un tutoriel pour faire une décoration au cornet – les astuces des professionnels

Idée créative pour faire un décor chocolat à l’aide d’un ballon. Un superbe bol en chocolat