Peaux de kiwi : l’astuce pour les sécher et les réutiliser

Vous avez l’habitude de jeter vos peaux de kiwi ? C’est une erreur que beaucoup d’entre nous font. Ce que l’on considère comme un déchet est en réalité une ressource pleine de surprises, notamment pour le jardinier malin. En les séchant, vous transformez ces peaux en un allié zéro déchet et économique. Ce geste simple permet de concentrer leurs nutriments et de leur donner une seconde vie très utile.

Comment sécher les peaux de kiwi : la méthode pas à pas

Le séchage est l’étape clé pour pouvoir conserver et utiliser les peaux. Le plus important : utilisez impérativement des kiwis issus de l’agriculture biologique pour éviter de concentrer des résidus de pesticides. Lavez-les bien sous l’eau froide, en les brossant doucement si besoin.

Ensuite, choisissez votre méthode de séchage :

• À l’air libre : C’est la méthode la plus simple et la plus économique. Coupez les peaux en fines lanières, étalez-les sur une grille ou un plateau recouvert de papier absorbant. Placez-les dans une pièce sèche et bien aérée, à l’abri du soleil direct. Le processus prend plusieurs jours, selon l’humidité ambiante. Les peaux sont prêtes quand elles sont totalement sèches et cassantes.
• Au four : Pour aller plus vite, placez les lanières sur une plaque de cuisson et enfournez à très basse température (50-60°C maximum), en laissant la porte du four entrouverte pour laisser l’humidité s’échapper. Surveillez attentivement : en 1 à 2 heures, c’est généralement prêt.

Une fois bien sèches, vous pouvez les conserver plusieurs mois dans un bocal en verre hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

3 utilisations surprenantes pour vos peaux de kiwi séchées

Maintenant que vos peaux sont prêtes, voici comment les transformer en trésor pour vos plantes et votre maison. Ma technique préférée est de les passer au mixeur pour obtenir une poudre grossière, beaucoup plus facile à utiliser.

1. Un engrais « coup de fouet » pour vos plantes

La peau de kiwi est étonnamment riche en potassium, un nutriment essentiel pour la floraison et la fructification des plantes. Elle contient aussi du magnésium et de l’azote. C’est un engrais naturel parfait !

• Pour les plantes en pot : Mélangez une cuillère à soupe de poudre de peau de kiwi à votre terreau lors du rempotage. C’est idéal pour les plantes d’intérieur ou les jardinières de balcon.
• Au jardin : Incorporez une petite poignée de poudre au pied de vos plantes gourmandes en potassium comme les tomates, les rosiers, les fraisiers ou encore les hortensias. Faites-le au printemps pour soutenir leur croissance.
• Dans le compost : Jetez-y directement vos peaux séchées (ou fraîches). Elles se décomposeront rapidement et enrichiront votre compost final.

2. Une barrière douce contre les limaces

Voici une astuce de jardinier que j’ai testée et approuvée. Les limaces et les escargots n’apprécient pas la texture légèrement velue et rêche des peaux de kiwi séchées et grossièrement broyées. Saupoudrez un cercle de cette poudre autour de vos jeunes plants les plus sensibles (salades, hostas, dahlias). Ce n’est pas une solution miracle, mais c’est une barrière dissuasive naturelle et gratuite qui complète bien d’autres méthodes.

3. Infusions et pots-pourris maison

En dehors du jardin, les peaux séchées ont aussi leur place à la maison. L’idée de la tisane est excellente : infusez quelques morceaux dans de l’eau chaude pour une boisson légèrement acidulée et riche en fibres. Vous pouvez aussi les ajouter à des sachets en tissu avec des peaux d’orange séchées ou des bâtons de cannelle pour créer un pot-pourri naturel et parfumer délicatement vos armoires et tiroirs.