Quelles sont les variétés de tomates à faible croissance sous serre les plus productives ?

Les Aztèques cultivent les tomates depuis 700 ans avant J.-C. Il existe environ 10 000 variétés de tomates dans le monde moderne. Les espèces sont regroupées en fonction de la hauteur de la tige, de la période de maturation et du mode de consommation. En fonction de la hauteur de la tige et du buisson, on distingue les tomates basses et les tomates hautes. Dans cet article, nous nous intéresserons aux variétés de taille inférieure, à leurs caractéristiques et à leurs performances.

Avantages des tomates basses

Ces tomates prennent peu de place dans la serre, ne se plient pas au sol et ne se cassent pas. Les arbustes poussent jusqu’à un certain point, puis la croissance s’arrête. Il est pratique de s’occuper de ces arbustes, car la stabilisation précoce de la croissance ne nécessite pas de les pincer. Cela permet de gagner beaucoup de temps dans l’entretien des tomates, car il n’est pas nécessaire de suivre l’apparition des nouvelles pousses et de les enlever. Les buissons de tomates à faible croissance forment 2 à 3 inflorescences.

Buisson de tomates à faible croissance

La croissance des tomates basses n’est pas longue et tous les nutriments sont utilisés pour former la récolte. Les fruits apparaissent rapidement et mûrissent en même temps. En termes de goût et de propriétés utiles, les variétés à faible croissance ne sont pas inférieures et surpassent même leurs homologues de grande taille. Toutes les variétés standard sont résistantes aux parasites et aux intempéries, elles ne posent que très peu de problèmes et sont donc idéales pour les jardiniers débutants. Les tomates à faible croissance n’ont pas le temps d’attraper le mildiou, qui n’apparaît qu’à la fin de l’été.

Les tomates à faible croissance sous serre

Parmi les variétés à faible croissance, on trouve des tomates qui conviennent mieux aux serres ou à la pleine terre. Des variétés telles que Alaska, Riddle, Raja, Pink Honey, Grouse conviennent aux serres. Examinons chacune d’entre elles plus en détail.

Quelles sont les variétés de tomates à faible croissance sous serre les plus productives ?

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Alaska

L’Alaska est une variété de tomates à faible croissance, à haut rendement et à maturation précoce. Les fruits apparaissent en juin, la période de maturation est de 80 à 100 jours. La particularité de cette variété est que les fruits deviennent rapidement rouges et sucrés.

• La hauteur du buisson ne dépasse pas 0,5 m, c’est pourquoi la variété est appelée naine. Grâce à son buisson bas, cette variété peut facilement résister à des conditions climatiques difficiles. Cependant, malgré sa petite taille, les buissons doivent toujours être formés et attachés pour éviter que les fruits ne se cassent. Cette variété fait partie des tomates sans pincement. Il est préférable de planter 6-7 plants par 1 m².
• La récolte est abondante : 2 kg par buisson. Les fruits mûrissent simultanément et rapidement, car la plante est capable de survivre même à basse température, ce qui est rare pour les tomates. Grâce à cette caractéristique, il est possible de cultiver cette variété toute l’année sur le balcon.
• Les fruits ont une peau moyennement épaisse, ce qui les rend bien adaptés à la mise en conserve et à la consommation fraîche.

La variété Alaska est une des plus productives

Variété Riddle

La variété Riddle fait partie du type de tomates à faible croissance.

• Cette culture a un tronc solide d’une hauteur de 60 cm. Les buissons poussent de manière compacte. Au-dessus de la cinquième ou sixième feuille pousse la première grappe, sur laquelle sont attachés cinq à six fruits.
• Les tomates sont d’un rouge vif et rondes. La surface est côtelée près de la tige. La masse d’une tomate est d’environ 112 g. La peau est épaisse et ne se fissure pas, de sorte que ces tomates supportent bien le transport et le stockage. La chair a bon goût.
• Il est possible de récolter 22 kg sur 1 m². Les premiers fruits mûriront au début du mois de juin. La culture ne nécessite pas de soins particuliers.
• Le schéma de plantation recommandé est de 6 à 8 buissons par mètre carré de surface. Chaque tomate Riddle doit recevoir un maximum de lumière et d’air. Par conséquent, les trous sont placés dans une rangée avec un espacement de 35-40 cm et laissent 70-80 cm entre les rangées. La meilleure option consiste à placer les semis sur deux rangées, en laissant 70-80 cm dans l’allée. Les nids de 15-20 cm de profondeur sont préparés à l’avance.

Les premiers fruits de la variété ridle mûriront au début du mois de juin

Raja

Raja est une variété de tomate à gros fruits à faible croissance. Les commentaires des jardiniers sur cette variété sont extrêmement positifs.

• Les fruits ne sont pas ronds mais ovales. La pulpe est sucrée, charnue et contient peu de graines. Les fruits conviennent aux salades, aux conserves et aux sauces.
• Les fruits poussent sur les buissons en grandes grappes de 5 à 7 pièces. La période de maturation est de 85 à 95 jours. Le buisson mesure de 1 à 1,5 mètre de haut. Rendement de 3 à 4 kg par buisson. Résistant aux maladies fongiques et virales, il ne nécessite pas de traitements prophylactiques.
• Schéma de plantation : espacement des rangs entre 60 et 40 cm. Si vous plantez plus de trois pièces par mètre carré, les plantes formeront des fourrés impénétrables.
• L’arrosage doit être effectué le soir, 2 à 3 heures avant le coucher du soleil. Les tomates n’aiment pas l’excès d’humidité, le dessèchement du sol est également inacceptable.
• Bien que cette variété soit peu développée, elle a besoin d’être pincée. Après l’apparition de 5 à 7 brosses à fruits, il est nécessaire de piquer la plante, c’est-à-dire d’enlever la couronne. En raison de l’abondance du rendement, les buissons sont attachés au plus tard 2 semaines après la plantation, jusqu’à ce que la tomate s’étende sur le sol.

La pulpe de la variété Raja est sucrée, charnue et contient peu de graines

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Pink Honey

La variété Pink Honey est classée parmi les tomates à gros fruits de type à faible croissance.

• La hauteur du buisson est de 60 à 1,4 m. Cette plante nécessite d’être attachée et pincée. Elle tolère bien la sécheresse et les conditions climatiques défavorables. Elle présente une résistance moyenne aux maladies.
• Le trait distinctif de la variété est le gros fruit jusqu’à 1,5 kg, d’une couleur rose agréable, à plusieurs chambres. La chair du fruit est charnue, sucrée, sans acidité. La forme de la tomate est en forme de cœur, côtelée.
• Après la première année de culture, les graines des fruits obtenus conviennent à l’ensemencement de jeunes plants. La période de maturation des tomates est de 111 à 115 jours. L’ensemencement des graines pour les semis commence au début du mois de mars. La première récolte a lieu en août. La formation d’un buisson est recommandée sur 2 tiges, le pincement est nécessaire pour augmenter le nombre d’ovaires.
• Schéma de plantation des tomates : 50 x 40 cm, 3-4 arbustes par 1 m². Productivité : jusqu’à 6 kg par buisson.
• De 3 à 10 ovules se forment sur les broussailles. La première tomate est la plus grosse, la suivante plus petite – de 600 à 800 g. Ils ont tendance à se fissurer en raison de la finesse de leur peau. Ils supportent mal le transport et le stockage. Ils sont délicieux à l’état frais. Les fruits sont utilisés dans la préparation de salades, de jus, de pâtes, de ketchup, dans le cadre de salades d’hiver, de soupes et même de confitures.
• La tomate rose miel demande peu d’entretien. Les semis sont plantés dans le sol où poussent les choux, les radis ou les oignons. Les maladies communes aux cultures de sumac peuvent ainsi être évitées. La variété Pink Honey est tolérante à la sécheresse, elle a besoin d’être arrosée deux fois par semaine, tandis que l’arrosage doit être abondant, à la racine.

La productivité du pink honey est abondante car ce sont en général de très gros fruits

Grouse

Grouse est une variété de taille moyenne. La hauteur de l’arbuste varie de 60 à 75 cm. La période de fructification est de 110 à 115 jours à partir de la formation des semis. La forme du fruit est aplatie. La surface est rayée, rouge-jaune, la peau est élastique et le fruit ne se fissure pas. Le poids du fruit est de 200 à 300 g. Le rendement est élevé : dans des conditions climatiques normales et avec des soins appropriés, 5 à 6 fruits sont produits par branche. Les tomates mûrissent rapidement, presque simultanément. L’entretien des tomates Grouse n’est pas différent de celui des autres variétés. La culture n’est pas très exigeante en matière d’humidité, mais les plantes doivent être arrosées régulièrement. Fertilisez les tomates de cette variété avec une solution de fumier de poulet et de compost.

La taille des tomates de la variété Grouse est moyenne e le rendement es5 élevé