Comment présenter un dessert individuel dans l’assiette

La présentation d’un dessert est aussi importante que le dessert lui-même. A l’époque d’Instagram, il n’est plus le goût à lui seul qui fait un bon dessert. Il est important de bien arranger les assiettes avec tout ce que vous allez présenter. Le dessert individuel peut être entouré de fruits, sirops sucrés et colorés, même de fleurs comestibles. Dans cet article, on va vous présenter différentes techniques de décoration. Vous pouvez les trouver dans les vidéos, les images et les astuces écrites en-dessous de cette page. Prenez votre cahier de notes et trouvez les meilleures idées de présentation de dessert individuel dans l’assiette.

Dessert individuel qui semble professionnellement présenté

La version de ce dessert que j’aime préparer et servir à mes invités est très simple. Je prépare des biscuits aux amandes. Je suis les instructions de cette recette, mais je fais les biscuits plus fins, car c’est plus facile de les superposer par la suite. Une fois les biscuits refroidis, je prends une assiette ronde et je pose le premier biscuit. Je le couvre de crème fraîche et des fraises, comme vous voyez sur la photo en haut. Puis je mets le deuxième biscuit et je répète le processus. Je mets en dessus le troisième biscuit. Je l’arrose avec du sucre en poudre et à la fin je mets un bonbon au chocolat pour finir le tout. Pour donner un look classe, je fais de petits anneaux de caramel que je pose autour du bonbon. Sur l’assiette je fais de différentes formes avec les sirops. Ici, ce que j’ai décidé de représenter, ce sont deux lettres S que j’ai dessiné avec quelques gouttes de chocolat fondu et quelques gouttes de sirop de framboises et de citron. J’utilise comme sirop, les toppings utilisés pour les boules de glace. Je pose quelques fleurs comestibles pour un effet Instagram et pour couvrir les imperfections des différentes lignes que j’ai créées avec les sirops. C’est mon secret que je voulais partager avec vous. Osez la décoration pour présenter des desserts admirables à vos invités.

Quelques techniques qui vont vous aider à mieux dessiner sur l’assiette

Magnifique présentation dessert assiette – le dessert gourmand

Le dessert individuel qui peut se manger pour le petit déjeuner

Les photos avec différents types de porridge sont très populaires. En plus, on choisit le porridge comme petit déjeuner de plus en plus souvent avec le réchauffement des températures. Nos corps ont besoin d’énergie et on cherche des ressources qui vont nous aider pour avoir le ventre plat. Vous pouvez le servir comme dessert et la présentation est toujours impeccable quand vous utilisez des fruits frais et des bols mignons.

Magnifique idée comment présenter la glace pour charmer avec de l’originalité 

La panna cota magique – trouvez comment la préparer

Idée simple et efficace pour présenter un gâteau dans des assiettes individuelles

La présentation du gâteau est plus belle avant de le coûper en pièces 

Gâteau verrine individuel – cool idée comment le présenter

Une autre idée de gâteau individuel en verrine hipster

Le style industriel est aussi moderne dans la déco des dessert que dans l’aménagement de l’intérieur

Les étapes de la préparation de gâteau incluent la disposition des fruits sur la crème

Et c’est le résultat. Vous pouvez décorer les assiettes simplement avec des fruits

Les cupcakes sont un dessert individuel populaire

Décorez-les joliment pour avoir une meilleure présentation dessert

Individuelles pièces de brownie avec framboise – cool idée dessert joliment présenté

Originale idée de présentation des boules de glace comme fruits

©Tommy Fitzback