PLANTES Médicinales – Pour être bien dans son assiette


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Depuis la nuit des temps, le pouvoir de l’herboristerie et les bienfaits des plantes médicinales jouissent d’un réputation qui n’est plus à faire. Bien que l’efficacité de certaines herbes n’ait rien à envier à certains médicaments, leur prise se veut avant tout dans un but préventif. On cherchera davantage les apports positifs dans le traitement de déséquilibres.


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30 000 plantes médicinales sont aujourd’hui recensées dans le monde, dont les trois quarts en Indonésie. En France, leur vente est réservée aux pharmaciens diplômés, le métier d’herboriste n’ayant plus d’existence légale depuis 1941. On parle aujourd’hui de phytothérapie, c’est-à-dire la science et la commercialisation de produits médicamenteux  industriels, basés sur les seuls extraits et principes actifs des plantes. Cependant, vous remarquerez dans cet article que la plupart de ces végétaux se retrouvent au quotidien dans la cuisine ou le jardin de chacun, ayant des intérêts autant gustatifs ou décoratifs que médicinaux.

Se soigner par les plantes médicinales

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Ail

Les plantes médicinales : l’ail

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Plantes médicinales et aromatiques : l’ail en double emploi

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L’ail est une plante médicinale reconnue pour ses nombreux bienfaits sur la santé

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Se soigner par les plantes médicinales : du miel à l’ail pour renforcer les défenses immunitaires

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Prescription :

  • Hypertension artérielle
  • Troubles digestifs
  • Affections du système respiratoire
  • Douleurs articulaires et musculaires
  • Infections de la peau

Mode d’administration :

  • À croquer
  • En infusion
  • Écrasé une pour application locale en cataplasme (ou mélanger avec du vinaigre, en compresse)

Arnica

L’arnica est la plante médicinale idéale pour soigner les traumatismes musculaires et cutanés

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L’arnica a un pouvoir anti inflammatoire et anti bactérien reconnus

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L’arnica peut se consommer en forme homéopathique

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Bocal d’arnica séchée

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Prescription :

  • Douleurs articulaires et musculaires
  • Contusions
  • Inflammations

Mode d’administration :

  • Crème
  • Huile
  • Infusion

Avoine

L’avoine est préconisée fait ses bienfaits sur le système nerveux

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Se soigner par les plantes médicinales : l’avoine et le sommeil

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Consommer de l’avoine est bénéfique pour les femmes enceintes atteinte de carence alimentaire

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Se soigner par les plantes, tout en mangeant

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Prescription :

  • Tension nerveuse
  • Insomnie
  • démangeaisons

Mode d’administration :

  • Alimentation
  • Infusion
  • Bain

Graines de fenouil

Le fenouil fait parties des plantes médicinales bénéfiques aux bébés

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Les graines de fenouil sont utiles pour soulager les problèmes intestinaux

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Médecine par les plantes : les graines de fenouil en infusion

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Le fenouil est aussi utilisé pour agrémenter le miel en cas d’inflammation des voies respiratoires

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Prescription :

  • Troubles digestifs
  • Coliques infantiles

Mode d’administration :

  • Infusion
  • Miel

Mélisse

On utilise la mélisse pour soulager du stress et de l’anxiété

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La mélisse est une plante médicinale utilisée depuis la Grèce antique

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Une infusion de mélisse pour soulager la grippe ou l’herpès

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La mélisse est la plante médicinale aux effets sédatifs

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Prescription :

  • Stress
  • Anxiété
  • Insomnie

Mode d’administration :

  • Infusion
  • Huile essentielle en local

Molène

La molène est une plante médicinale spécialiste des voies respiratoires

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Elle est anti-inflammatoire

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La molène adoucie et hydrate les muqueuses

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Une infusion de molène pour soulager bronchite et toux

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Prescription :

  • Problèmes respiratoires
  • Toux
  • Bronchite

Mode d’administration :

  • Infusion

Orties

L’ortie, la plante médicinale bonne pour les reins
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L’ortie fait parie des plantes médicinales soulageant les douleurs articulaires

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Une soupe d’ortie, bonne pour les papilles et la santé

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Recette très simple de soupe à l’ortie à la crème:

Ingrédients :

  • Des orties (de quoi remplir une casserole)
  • De l’eau (1/2 du volume de la casserole)
  • De la fleur de sel
  • De la crème fraîche épaisse

Préparation :

  • Après avoir soigneusement lavé vos feuilles d’orties (prenez soin de les cueillir loin de toute source de pollution), coupez-les grossièrement.
  • Mettez vos feuilles d’orties dans votre casserole remplie à 1/2 d’eau maximum. Portez à ébullition pendant 5 minutes.
  • Mixez le tout au mixer
  • Ajoutez une bonne pincée de sel
  • Ajoutez une cuillère à soupe de crème par portion

Autre recette de soupe à l’ortie plus élaborée

Une infusion, pour remédier à une carence en fer

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Prescription :

  • Excès de toxines
  • Anti inflammatoire

Mode d’administration :

  • Infusion
  • Alimentation (soupe)

Plantain

Le plantain, cette plante médicinale maîtresse en matière de cicatrisation

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Le plantain élimine les toxines du corps et soulage les problèmes respiratoires

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Un cataplasme de plantain, idéal pour les brûlures et piqures d’insectes

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Cette herbe médicinale se trouve facilement

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Prescription :

  • Anti inflammatoire
  • Anti tussif
  • Cicatrisant

Mode d’administration :

  • Gélules
  • Sirop
  • Crème
  • Cataplasme
  • Infusion

Thym

Plantes aromatiques et médicinales : le thym

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Condiment et plante médicinale, le thym soulage les problèmes respiratoires

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Une inhalation de vapeur de thym contre l’acné et la congestion nasale

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Le thym aide aussi contre les troubles digestifs

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Prescription :

  • Infection respiratoire
  • Trouble digestif

Mode d’administration :

  • Inhalation
  • Infusion
  • Alimentation (condiment)

Trèfle rouge

Se soigner par les plantes : Le trèfle rouge

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Aide pour soulager les symptômes de la ménopause

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On infuse les fleurs de thym rouge pour ses apports sur la tonicité nerveuse

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Une plante médicinale pour soulager les problèmes d’excéma

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Prescription :

  • Soulagement de la ménopause, tonifiant

Mode d’administration :

  • Infusion
  • Capsules

Découvrez les plantes carnivores