Plante Aromatique – Mettez du goût dans votre intérieur


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Dans de précédents articles, nous vous avions donné quelques conseils pour fabriquer une jardinière en bois et créer un jardin portager et même sur les espèces à planter en septembre. Il va sans dire que vous n’avez plus d’excuse pour ne pas mettre votre main verte à l’oeuvre. Pour certains, vos légumes sont déjà mûrs à l’heure qu’il est et vous vous en régalez, tout en pensant à les conserver pour l’hiver arrivant.


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Durant cette période, vous n’aurez peut-être plus le courage de mettre le nez dehors pour prendre soin d’une plantation, alors pourquoi ne pas varier les plaisirs du potager, en créant une pépinière en ligne, afin d’y installer une plante aromatique. Basilic, thym, menthe, coriandre et biens d’autres aromates peuvent s’épanouir dans un pot. Des légumes de votre potager assaisonnés avec vos herbes aromatiques, what else ?

Plante aromatique : jardinez facile pour le plaisir des papilles

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Le basilic

Plante aromatique : le basilic apporte le soleil dans votre assiette

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Pesto maison à base de basilic

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Recette du pesto au basilic:
  • Des feuilles de basilic
  • 50 g de parmesan
  • 30 g de pignons de pin
  • 5 cl environ d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • une pincée de gros sel
  • du poivre 
  • Ensuite ? Passez le tout au mixeur, et le tour est joué

Le basilic : une plante aromatique de la famille des lomiacés

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Le basilic peut se cultiver en pot

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Il existe plus de 150 variétés différents de basilic

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Le basilic, une plante aromatique originaire d’Asie du sud

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On peut faire pousser du basilic au mois d’avril

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La menthe

La menthe : la plante aromatique plus utilisée dans le monde

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Les vertues de la menthe sont multiples

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Le Shamerock Shame : Un milkshake irlandais à la menthe pour la St Patrick

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Recette du Shamerock Shame ou milkshake à l’irlandaise :

  • 500 ml de glace vanille
  • 150 ml de lait ou de crème fraîche
  • 2,5 ml d’extrait de menthe
  • 6 gouttes de colorant alimentaire vert
  • De la chatilly pour la déco

Faire pousser de la menthe est un jeu d’enfant

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Planter de la menthe pour son goût et son odeur

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Planter menthe dans jardin

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On peut facilement planter de la menthe en pot

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Le persil

Le persil est une autre plante aromatique très répandue pour l’assaisonnement des plats

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Le jus de persil a de nombreuses vertus, notamment énergisantes

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On peut planter du persil en pot ou le semer en jardin

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Le persil est une plante aromatique utilisable en condiment

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Planter du persil pour agrémenter un taboulé

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Le persil a besoin d’une humidité constante

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Un bouquet de persil pour persillade

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Le thym

Le thym est une plante aromatique originaire du bassin méditérrannéen

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Le thym est un aromate aux vertus digestives et antiseptiques

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Planter du thym pour agrémenter les grillades dans un bouquet garni

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Planter du thym au printemps, pour le récolter en été

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Le thym est une herbe aromatique très répandue dans les jardins méditérannéens

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On peut se procurer une pépinière en ligne

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 La ciboulette

La ciboulette est une herbe aromatique de la famille des oignons

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Il existe différentes espèces de ciboulette, notamment la ciboule de Chine

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On utilise la ciboulette pour agrémenter les salades ou omelettes, entre autres

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La ciboulette se récolte 5 mois après sa plantation

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La ciboulette fleurie peut aussi être utilisée comme plante ornementale

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On peut cultiver la ciboulette en pot

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La coriandre

La coriandre est une plante aromatique utilisée en cuisine dans de nombreuses régions

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La coriandre et ses bienfaits sur la digestion

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La coriandre aurait des vertus aphrodisiaques

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Le romarin

Le romarin, herbe aromatique et médicamenteuse

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Le romarin se retrouve beaucoup à l’état sauvage, sur terre aride et ensoleillée

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Le romarin, une plante aromatique idéale pour viandes, poissons et en huile cosmétique

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N’hésitez plus, plantez herbes et plantes aromatiques pour leurs nombreux avantages

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Plantez vos herbes aromatiques dans une jardinière de balcon.