Le gâteau damier en 49 photos et quelques vidéos utiles


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Les gâteaux originaux sont à nos jours presque obligatoires pour sublimer une fête. Mais ils nous servent aussi de s’amuser en les préparant et en les décorant. Le gâteau damier est un des desserts les plus élégants qui sont aussi très amusants à préparer. Vous croyez peut-être que c’est difficile de créer le motif damier mais c’est pas tout à fait comme ça – il existe plusieurs variantes pour le faire, dont quelques-unes n’exigent pas de moule spécial.


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On vous donne tout de suite une bonne vidéo avec le montage d’un gâteau noir et blanc en forme ronde pour stimuler un peu votre imagination. Vous allez voir que ça ressemble beaucoup à un jeu – on découpe et on rejoint les pièces différentes de sorte qu’elles créent le pattern voulu. Vous pouvez le faire en deux, trois ou plusieurs étages et vous amuser à assembler les parties de la génoise.

L’effet damier classique en noir et blanc est sans doute très beau mais pensez aux mille couleurs que vous pouvez intégrer dans votre gâteau et surprendre vos hôtes avec un dessert au look inexpecté! Avec une purée de fruits pour ajouter de l’arôme et du goût spécifique ou avec un simple colorant, votre cake damier sera top!

Et voici un moule qui vous aidera de réussir votre damier encore plus vite et sans problèmes. Si vous voulez utiliser ce moule vous devez préparer votre pâte tout seuls et verser les différentes couleurs dans les compartiments. Les tailles et les formes des gâteaux peuvent varier selon vos préférences. Voici une recette magnifique pour apprendre à préparer un gâteau en damier rectangulaire. Pour la réaliser il vous faudra un couteau à découper les deux bases que vous allez alterner. Allez maintenant vers la galerie avec idées créatives!

Un gâteau damier en couleurs sucrées pour réjouir tous vos sens

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Ce gâteau damier aux framboises est une délice pour les yeux

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Qui a dit qu’un gâteau damier doit être noir et blanc?

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Cake damier en blanc et vert

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Gâteau à la vaille et au chocolat classique

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Un cake damier parfaitement réalisé

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Couleurs surréélles pour un dessert

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Un damier rectangulaire à glaçage blanc 

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Un gâteau bûche

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Voici la recette filmée pour ce gâteau cool!

Cake damier original

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Un gâteau joyeux avec des clowns pour les plus petits 

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Purée de fruits entre les couches et du chocolat blanc

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Comment faire un gâteau damier avec simples moyens que vous avez chez vous

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La décoration et l’assembage des biscuits est un jeu d’enfant!

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La recette pour ce magnifique gâteau vous pouvez trouver sur le blog « Atelier de Brigitte« 

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Halloween frappe à notre porte. Essayez un damier à la citrouille:

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C’est un gâteau très beau pour l’anniversaire d’un enfant – les petits aiment les couleurs douces sur les desserts

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Belle idée comment présenter votre cake damier aux couleurs originelles

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